Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Fascetti Giuseppe Guida pratica di caseificio - nozioni di scienza e di tecnica del latte e derivati ad uso degli allievi dei corsi professionali di caseificio e dei tecnici di latteria Lodi - Tip. Wilmant 1928 Testo Monografico Fascetti Giuseppe Guida pratica di caseificio - Nozioni di scienza e di tecnica del latte e derivati ad uso degli allievi dei Corsi professionali di caseificio e dei tecnici di latteria Lodi - Tip. Wilmant 1929 Testo Monografico Ferrara Antonio (agronomo) Le colture legnose e le industrie derivate della Tunisia - notizie illustrazioni e dati statistici intorno allo sviluppo ed al progresso delle colture legnose della industrie enologica ed olearia della Tunisia raccolte Durante un viaggio di studio / Antonio Ferrara Firenze - Ist. Agr. Coloniale Italiano 1927 Testo Monografico Ferraris Tamburini Giulia Come posso mangiar bene - libro di cucina con oltre 300 precetti e 756 ricette di vivande comuni facili ed economiche adatte agli stomachi sani e a quelli delicati Milano - U. Hoepli 1928 (Tip. Figli Della Provvidenza) Testo Monografico Fraticelli Vincenzo Ludovico Preludio alla Festa del pane / Vincenzo Ludovico Fraticelli Campobasso - Colitti 1929 Testo Monografico Frazzoni Damaso L' imbianchino decoratore-stuccatore - cenni storici sulle varie tinteggiature e stili nell'edilizia modo di pulire i muri e patinarli all'antico; intonazione dei colori; superficie liscia e superficie lucida; il gesso e sue applicazioni doratura norme igieniche ricettario Milano - U. Hoepli 1929 (Scuola Tip. Figli Della Provvidenza) Testo Monografico Galleani Giuseppe Come si cucina il riso - tutti i modi di accomodarlo dagli antipasti ai dolci ad uso della cucina casalinga e professionale / Giuseppe Galleani ; prefazione di Alfredo Panzini Milano - U. Hoepli 1929 (U. Allegretti) Testo Monografico Ghinelli Salvatore L' apprendista cuciniere - Manuale pratico per famiglie ristoranti alberghi pensioni Milano - Bietti Edit. Tip. 1928 Testo Monografico Giudici Oscarre Ricettario per le industrie tessili ed affini / Oscarre Giudici Camillo Giudici Milano - U. Hoepli 1929 Testo Monografico Gomes de Araujo João (1846-1942) Maria Petrowna - (da M. Cuciniello) - Dramma lirico in un prologo e due atti di Ferdinando Fontana. Riduzione per canto e pianoforte dell'autore Milano - G. Ricordi e C. Edit. Tip. 1929 Musica (stampa) Grillo Nicolò L' alimentazione razionale - norme e ricette vegetariane / Nigro Licò Catania - F. Battiato 1929 Testo Monografico Guidi Mario Il Controllo della produzione del latte - sua importanza per la selezione funzionale e il miglioramento delle razze bovine / Mario Guidi Lucca - Tip. Arte della stampa 1929 Testo Monografico La Cauza Giuseppe La concentrazione a freddo del siero di latte - (5. congresso internazionale del freddo; Sez. 3. Roma aprile 1928) Milano - R. Istituto sup. Agrario; staz. sperim. del Freddo 1928 (G. Castiglioni) Testo Monografico La Cauza Giuseppe Il freddo nella conservazione delle frutta - saggi fondamentali (5. congresso intern. del freddo Sez. 3.; Roma aprile 1928) Milano - R. Ist. Sup. Agrario; Staz. sperim. del Freddo 1928 (G. Castiglioni) Testo Monografico Macé Jean Storia di un boccone di pane - Lettere ad una giovinetta sulla vita dell'uomo. Nuova traduzione italiana scientificamente aggiornata a cura di F. De Franciscis Venezia - La Nuova Italia (1927) (Bietti) Testo Monografico |
