Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1990 [inizio anno]

Carpenè Antonio
Sunto teorico pratico di enologia / A. Carpene
Torino - E. Loescher
Testo Monografico

Casati Elio
I canditi - origini preparazione artigianale ricette curiosità e segreti della frutta candita / Elio Casati Giorgio Ortona
Genova - ECIG ©1990
Testo Monografico

Castellani Alessandro (omonimi non identificati ; sec. 20.)
La cesta del pane - memorie di paese / Alessandro Castellani ; presentazione di Liliana Treves
Alessandria - Edizioni dell'Orso 1990
Testo Monografico

Cavalcanti Ottavio
Uomini cibi stagioni - cucina e tradizioni alimentari in Calabria / Ottavio Cavalcanti
Roma - TS stampa 1990
Testo Monografico

Cavalli Fabio
Il giardino delle delizie - dialoghi sulla cucina del Medioevo seguiti da trenta ricette trecentesche trascritte e realizzate dall'autore / Fabio Cavalli ; con una prefazione di Roberto Gagliardi
Siena - Edizioni di Barbablù 1990
Testo Monografico



Centro eubiotica
Antipasti insalate minestre e zuppe legumi uova / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Milano - A. Mondadori 1990
Incluso in > Mille ricette per vivere sani / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Testo Monografico

Centro eubiotica
Cereali pesci carni formaggi / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Milano - A. Mondadori 1990
Incluso in > Mille ricette per vivere sani / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Testo Monografico

Centro eubiotica
Verdure e dolci / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Milano - A. Mondadori 1990
Incluso in > Mille ricette per vivere sani / Il Centro eubiotica ; con Ilaria Rattazzi
Testo Monografico

Chapusot Francesco
La cucina sana economica ed elegante - Torino 1846 / Francesco Chapusot ; con un saggio di Milo Julini su Fr. Chapusot e la cucina di Torino risorgimentale
Sala Bolognese - A. Forni 1990
Testo Monografico

Christie Agatha
Miss Marple- le ricette del delitto / Agatha Christie ; introduzione di Marco Polillo
Milano - A. Mondadori 1990
Testo Monografico



Comitato italiano per il latte e derivati
Campagna di propaganda per l'incremento dei consumi del latte e dei derivati maggio 1960-giugno 1961
Roma - Officine grafiche meridionali 1960- .
Testo Monografico

Convegno allevamento intensivo e produzione di carne di coniglio (1990 ; Bologna)
Atti del convegno allevamento intensivo e produzione di carne di coniglio - Bologna 4 giugno 1990 / a cura di Sergio Monari
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 1990 (Azzate - Tibiletti)
Testo Monografico

Cucina Carla
Sulla struttura del Seafarer - la tipologia del contrasto come strategia compositiva / Carla Cucina
Pavia - G. Iuculano 1990
Testo Monografico

Cùnsolo Felice
Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo
Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- .
Testo Monografico

De Clercq Fabiola
Tutto il pane del mondo - cronaca di una vita tra anoressia e bulimia / Fabiola De Clercq
Firenze - Sansoni 1990
Testo Monografico