Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1991 [inizio anno]

Marengoni Marco
Latte e formaggi - prodotti bergamaschi di qualita / Marco Marengoni Amerigo Grisa
Bergamo - Provincia-Assessorato agricoltura stampa 1991
Testo Monografico

Mazza Federico
Il carciofo - un po' di storia e 110 ricette / Federico Mazza ; introduzione di Andrea Di Martino
Palermo (ecc.) - ILA Palma (1991)
Testo Monografico

Mazzoni Alberto
Il vino più adatto per ogni occasione / Giovanna Mazzoni
Milano - Albero 1991
Testo Monografico

Meucci Giuseppe
Le antiche ricette della cucina pisana / a cura di Giuseppe Meucci
Pisa - Camera di commercio industria artigianato e agricoltura stampa 1991
Testo Monografico

Micoli Paolo
Pelargonium - il profumo in bocca - ricette con i gerani a foglia odorosa / Paolo Micoli
Udine - Missio stampa 1991
Testo Monografico



Molinari Pradelli Alessandro
La cucina di Bologna / di Alessandro Molinari Pradelli
Roma - Newton periodici 1991
Testo Monografico

Morelli Alfredo
In principio era la sfoglia - storia della pasta / Alfredo Morelli
Pinerolo - Chiriotti 1991
Testo Monografico

Mosséri Albert I.
L' arte di nutrirsi per fortificarsi - la salute col cibo - quest'opera è basata sui lavori del dr. Herbert M. Shelton / A. I. Mosséri ; tradotto dal francese La santé par la nourriture 5. edizione a cura dell'Associazione igienista italiana
Genova - A.I.I.-M. Manca stampa 1987-
Testo Monografico

Mosséri Albert I.
La salute col cibo 2. parte- Ortotrofia - quest'opera è basata sui lavori del dr. Herbert M. Shelton / A. Mossèri
Genova - A.I.I.-M. Manca 1991
Testo Monografico

Museo del vino (Torgiano)
Museo del vino di Torgiano - ceramiche / (a cura di Carola Fiocco Gabriella Gherardi ; curatela scientifica di Gian Carlo Bojani
Perugia - Electa - Editori umbri associati ©1991
Testo Monografico



Museo del vino (Torgiano)
Museo del vino di Torgiano - materiali archeologici / (a cura di Alessandra Uncini ; curatela scientifica di Mario Torelli
Perugia - Electa - Editori umbri associati ©1991
Testo Monografico

Muti Elio
Il cibo e il nostro corpo / Elio Muti
Milano - Ottaviano 1980- .
Testo Monografico

Navarre Colette
Enologia - caratteristiche e raccolta dell'uva fermentazione alcolica e malolattica ... / Colette Navarre ; edizione italiana a cura di Giuseppe Sicheri
Milano - U. Hoepli ©1991
Testo Monografico

Neiger Elisabetta
Dizionario gastronomico - per la traduzione e la spiegazione delle liste / Elisabetta Neiger
Roma - Buffetti 1991
Testo Monografico

Norman Jill
La frutta secca / Jill Norman ; edizione italiana a cura di Stella Donati
Novara - Istituto geografico De Agostini 1991
Testo Monografico