Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 1079 di 1603 |
|
Remondini Mauro Il paese della frutta - Massa Lombarda 1919-1945 - cronache tra democrazia e fascismo dal paese che inventò la frutticoltura industriale e conquistò l'Europa / Mauro Remondini Imola - Grafiche Galeati 1999 Testo Monografico Resta Monica Modellare con la nuova pasta sintetica / Monica Resta Milano - Fabbri 1999 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Rigotti Francesca La filosofia in cucina - piccola critica della ragion culinaria / Francesca Rigotti Bologna - Il mulino ©1999 Testo Monografico Rizzatti Lionello Tutela igienico sanitaria degli alimenti e bevande e dei consumatori - legislazione italiana e CE giurisprudenza prodotti d'origine e tipici UE controlli ufficiali- campionamenti rappresentativi nei quantitativi prescritti per analisi corrette autocontrollo igienico HACCP etichettatura diritti di difesa- sanzioni amministrative e penali depenalizzazioni ricorsi- autorità competenti acque potabili- sanificazione organismi di controllo pubblici e privati farmaco-vigilanza sanitaria animali da carne provvedimenti normativi su CD-ROM / Lionello Rizzatti Egidio Rizzatti Milano - Il sole-24 ore 1999 Testo Monografico Romiti Roberto Aloe - la ricetta brasiliana detta di padre Romano Zago / Roberto Romiti Borgofranco d'Ivrea - Blu international studio 1999 Testo Monografico Rossi Paolo Stalle per vacche da latte / Paolo Rossi Sandra Betti Verona - L'informatore agrario 1999 Testo Monografico Rousseau Francesca La cucina regionale italiana / Francesca Rousseau Firenze - Passigli 1999 Testo Monografico Ruffini Lamberto Buona cucina e romantici incontri - tra fiumi laghi e mulini / Lamberto Ruffini ; foto di Maurizio Sbicego Azzate etc. - Macchione ©1999 stampa 2000 Testo Monografico Rundo Joan La cucina delle feste del mondo - oltre 300 ricette tradizionali ed etniche / a cura di Joan Rundo Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Rundo Joan Ricette ebraiche / di Joan Rundo Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Russo Anna Pizze pane focacce e torte salate - dalla grande tradizione italiana piu di 300 ricette veloci e genuine per la gioia di tutta la famiglia / Anna Russo Casale Monferrato - Piemme 1999 Testo Monografico Salvatico Antonella Il principe e il cuoco - costume e gastronomia alla corte sabauda nel Quattrocento / Antonella Salvatico Torino - Paravia Scriptorium ©1999 Testo Monografico Santunione Giovanni I litigiosi cugini - le dispute fra modenesi e bolognesi nella storia nel costume in cucina nel calcio / Giovanni Santunione Modena - Il fiorino stampa 1999 Testo Monografico Santunione Giovanni Tanti auguri - alla maniera di una volta - tradizioni auguri giochi pronostici ricette nello stile del buon tempo antico / Giovanni Santunione Modena - Il fiorino 1999 Testo Monografico |
