Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2001 [inizio anno] Raggi M. H. A. V. 2- La prima mensa - insalate misticanze minestre zuppe tartine crostini / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Forlì - Victrix (2001) Incluso in > Ars culinaria - la cucina naturale tradizionale / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Testo Monografico Raggi M. H. A. V. 3- La seconda mensa - cereali pasta pane piatti unici verdure e ortaggi / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Forlì - Victrix (2001) Incluso in > Ars culinaria - la cucina naturale tradizionale / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Testo Monografico Raggi M. H. A. V. 1- Tecniche fondamentali e regimi alimentari / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Forlì - Victrix 2001 Incluso in > Ars culinaria - la cucina naturale tradizionale / M. H. A. V. Raggi I. L. M. A. Viola Testo Monografico Rangoni Laura I sapori della nostalgia - la cucina tradizionale umbra / Laura Rangoni Valentano - Scipioni 2001 Testo Monografico Rangoni Laura Le vie dell'acciuga - storia mito e tradizione culinaria / Laura Rangoni Torino - D. Piazza 2001 Testo Monografico Redon Odile A tavola nel Medioevo - con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia / Odile Redon Françoise Sabban Silvano Serventi ; prefazione di Georges Duby Roma (etc.) - GLF editori Laterza 2001 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Ricca Paolo Il pane e il regno - commento al Padre nostro / Paolo Ricca ; a cura di Gabriella Caramore Brescia - Morcelliana 2001 Testo Monografico Rifkin Jeremy Ecocidio - ascesa e caduta della cultura della carne / Jeremy Rifkin Milano - Mondadori 2001 Testo Monografico Ripanti Elisabetta Consapevolezza alimentare - suggerimenti idee e ricette per l'alimentazione del terzo millennio / di Elisabetta Ripanti Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 2001 ( S. l. - Nuova Eurografica) Testo Monografico Roncaglia Silvia Parole di latte / Silvia Roncaglia ; illustrazioni di Cristiana Cerretti Roma - Lapis 2001 Testo Monografico Sadler Claudio Le ricette di pesce / Claudio Sadler Firenze - Giunti 2001 Testo Monografico Salomoni Antonella Il pane quotidiano - ideologia e congiuntura nella Russia sovietica 1917-1921 / Antonella Salomoni Bologna - Il mulino 2001 Testo Monografico Sandri Amedeo La sopressa e i salumi vicentini - storie prodotti e ricette / testi di Amedeo Sandri Francesco Soletti ; fotografie di Cristiano Bulegato Cesare Gerolimetto Francesco Sprocatti Vicenza - Terra Ferma c2001 Testo Monografico Santini Aldo Dal pescatore - la cucina di Nadia e Antonio Santini / testi- Aldo Santini ; stesura delle ricette- Gino Ruozzi Firenze - Giunti ©2001 Testo Monografico