Bibliografia Amiternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Praz Mario La carne la morte e il diavolo nella letteratura romantica / Mario Praz Firenze - Sansoni stampa 1948 Testo Monografico Silone Ignazio Pane e vino - romanzo / Ignazio Silone Londra - J. Cape c1937 Testo Monografico Touring club italiano Guida gastronomica d'Italia / Touring club italiano Milano - Touring club italiano (2003) Testo Monografico Wiesel J.M. Das neue Osterienbuch - kulturgeschchtlicher und gastronomischer fuhrer durch die italienischen schenken osterien und tavernen / von J.M. Wiesel Rom - Zieger etc. pref. 1937 Testo Monografico 1 / Pina Ciardetti Firenze - Vallecchi editore stampa 1954 Incluso in > La nostra cucina / Pina Ciardetti Testo Monografico 2.- / Pina Ciardetti Firenze - Vallecchi editore 1954 Incluso in > La nostra cucina / Pina Ciardetti Testo Monografico Barbieri Nico Enciclopedia ricettario - oltre diecimila ricette formule procedimenti suggerimenti e consigli per iniziare sviluppare perfezionare sfruttare idee e possibilita nel campo delle attivitą artigiane e delle piccole industrie / Nico Barbieri Milano - Hoepli 1951 Testo Monografico Ciardetti Pina La nostra cucina / Pina Ciardetti Firenze - Vallecchi editore Testo Monografico Cogniat Raymond Otto secoli di pittura / testi di Raymond Cogniat Georges Arout e Guido Neri ; a cura di Dino Formaggio Novara - Istituto geografico De Agostini stampa 1956 Testo Monografico Consiglio Alberto Sentimento del gusto ovvero della cucina napoletana / Alberto Consiglio (Napoli - Parenti stampa 1957 Testo Monografico Fedeli Avanzi Carla La vacca da latte Firenze - A. Vallecchi 1953 Testo Monografico Formaggio Dino Basiliche di Assisi / di Dino Formaggio Novara - Istituto geografico De Agostini c1958 Testo Monografico Gogh Vincent - van Van Gogh / a cura di Dino Formaggio Milano - Mondadori 1956 Testo Monografico Manetti Carlo 3- Stime speciali agrarie stime commerciali e industriali - valutazione del bestiame e dei suoi prodotti compravendita trasporti actio redhibitoria soccida valutazione dei pascoli foraggi fieno in fienile fieno insilato caloria e azione fertilizzante parchi giardini stima dei fiori valutazione dei tabacchi greggi valutazione dell'avviamento commerciale stime industriali (stabilimento enologico) - ad uso degli Uffici tecnici di Finanza Catasto scuole e professionisti / Carlo Manetti Firenze - Marzocco 1956 Incluso in > Estimo / Carlo Manetti Testo Monografico Nuti Carlo Il vino l'olio e il latte / Carlo Nuti Firenze - A. Vallecchi 1953 Testo Monografico |
