Bibliografia Amiternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Bosi Aldo Impiantistica enologica - progettazione della piccola e media cantina moderna / Aldo Bosi ; presentazione di Ezio Rivella Bologna - Edagricole 1982 Testo Monografico Butler Samuel (1835-1902) Così muore la carne / Samuel Butler ; introduzione e traduzione di Enzo Giachino Torino - G. Einaudi 1980 Testo Monografico Camporesi Piero (1926 - 2007) La carne impassibile / Piero Camporesi Milano - Il saggiatore 1983 Testo Monografico Camporesi Piero (1926 - 2007) Il pane selvaggio / Piero Camporesi Bologna - Il mulino (1980) Testo Monografico Camporesi Piero (1926 - 2007) Il pane selvaggio / Piero Camporesi Bologna - Il mulino (1983) Testo Monografico Cardinali Bartolomeo Dal chicco al vino - una guida per il consumatore / Bartolomeo Cardinali Bologna - Edagricole 1980 Testo Monografico Convegno di studi sulla civiltà della tavola (5. ; 1977 ; Foggia-Pugnochiuso) Quinto Convegno di studi sulla civiltà della tavola - Foggia-Pugnochiuso maggio 1977 - la cucina in Puglia tra Oriente e Occidente dalle crociate al Rinascimento con particolare riferimento alle caratteristiche gastronomiche dell'epoca di Federico 2 Milano - Accademia italiana della cucina 1984? Testo Monografico Cosmo Italo Manuale di enologia - guida del buon cantiniere / Italo Cosmo Tullio De Rosa Bologna - Edagricole 1981 Testo Monografico Cucinotta Cosimo Le Memorie inutili di Carlo Gozzi / Cosimo Cucinotta Messina - Centro di studi umanistici c1983 Testo Monografico Cucinotta Giovanni Strumenti della nuova finanza - domestic interest rate swap warrant cap floor collar commercial paper opzioni prestiti convertibili / Giovanni Cucinotta Ettore Moretti Roma - NIS 1988 Testo Monografico Dal Pra Mario Antonio Banfi (1886-1957) - relazioni dall'incontro Antonio Banfi- le vie della ragione Università di Milano 28 febbraio 1983 / Mario Dal Pra Dino Formaggio Paolo Rossi Milano - UNICOPLI 1984 Testo Monografico Detienne Marcel La cucina del sacrificio in terra greca / Marcel Detienne e Jean-Pierre Vernant ; con scritti di Jean-Louis Durand ... ed altri. Torino - Boringhieri 1982 Testo Monografico Di Lello Antonio 1 - I cibi genuini / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984 Incluso in > La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria - i cibi genuini / Antonio DiLello ; Antonio Stanziani Chieti - Solfanelli Testo Monografico |
