Bibliografia Amiternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1980-1989 [inizio anno]

Piva Gino (n. 1898)
Manuale pratico di tecnica pittorica - enciclopedia ricettario per tutti gli artisti pittori dilettanti allievi delle accademie di belle arti e delle scuole artistiche / Gino Piva
Milano - U. Hoepli ©1980
Testo Monografico

Scaramuzza Gabriele
Antonio Banfi - la ragione e l'estetico / Gabriele Scaramuzza ; prefazione di Dino Formaggio
Padova - Cleup ; Padova - Universitą Istituto di filosofia Facoltą di lettere e filosofia 1984
Testo Monografico

Scipioni Paolo
Le tradizioni gastronomiche della provincia aquilana
l'Aquila - Ju Zire 1986
Testo Monografico

Silone Ignazio
Fontamara ; Pane e vino ; Il seme sotto la neve ; Una manciata di more ; Il segreto di Luca / Ignazio Silone
Milano - A. Mondadori 1982
Testo Monografico

Silone Ignazio
Vino e pane / Ignazio Silone
Milano - Mondadori 1989
Testo Monografico



Stout Rex
Alta cucina / Rex Stout ; traduzione di Alfredo Pitta
Milano - A. Mondadori 1989
Testo Monografico

Tertullianus Quintus Septimius Florens
Apologia del cristianesimo ; La carne di Cristo / Quinto Settimio Fiorente Tertulliano ; introduzione e note di Claudio Moreschini ; traduzione di Luigi Rusca ; introduzione traduzione e note di Claudio Micaelli (per) La carne di Cristo
Milano - Biblioteca universale Rizzoli 1984
Testo Monografico

Tutuola Amos
La mia vita nel bosco degli spiriti ; preceduto da Il bevitore di vino di palma / Amos Tutuola ; con una nota di Itala Vivan
Milano - Adelphi ©1983
Testo Monografico

Wesker Arnold
La cucina ; Patatine di contorno / Arnold Wesker
Torino - Einaudi 1983
Testo Monografico

Wines Anthony Ben
Il buon vino... la buona cucina... / Anthony Ben Wines
Pescara - V. Di Benedetto 1984
Testo Monografico



1990-1999

1. / Antonio Di Lello e Antonio Stanziani ; prefazione di Enrico Guagnini
Chieti - Solfanelli 1990
Incluso in > La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria - i cibi genuini / Antonio DiLello ; Antonio Stanziani
Testo Monografico

2. / Antonio Di Lello e Antonio Stanziani
Chieti - Solfanelli 1990
Incluso in > La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria - i cibi genuini / Antonio DiLello ; Antonio Stanziani
Testo Monografico

4- La cantina / Daniele Cernilli Marco Sabellico
Roma - Il gambero rosso stampa 1997
Incluso in > Il vino
Testo Monografico

Il cibo - aspetti etici nutrizionali tradizionali in Abruzzo - giornate di studio dal 18 al 22 novembre 1996 - biblioteca A. De Meis Chieti
Bucchianico - Tinari stampa 1996
Testo Monografico

La cucina / saggi di E. Annoscia ... ed altri. ; interventi di L. Allori ... et al.
Firenze - La nuova Italia 1991
Testo Monografico