Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 10 di 151 |
|
Passerini Napoleone Sul governo del vino come si pratica in Toscana - ricerche ed esperienze - memoria / del prof. N. Passerini Firenze - R. Accademia dei georgofili 1896 Testo Monografico Pellegrini Flaminio Di due poesie del sec. 14. su "la natura delle frutta" / Flaminio Pellegrini Torino - Loescher 1890 Testo Monografico Pellini Luigi Note di cantina ovvero la mia pratica nell'arte di fare e conservare il vino / Luigi Pellini Vicenza - tip. Reale Gir. Burato 1876 Testo Monografico Pestellini Ippolito Cantine sociali e società enologiche - 9. conferenza tenuta al Comizio agrario di Firenze il 3 giugno 1898 / Ippolito Pestellini Firenze - Comizio agrario di Firenze 1898 Testo Monografico Pestellini Ippolito Il mio modo di fare il vino / Ippolito Pestellini Firenze - L'amico del contadino 1883 Testo Monografico Pestellini Ippolito Relazione sul quesito primo sottoposto al terzo Congresso enologico italiano in Firenze / Ippolito Pestellini Firenze - Terzo Congresso enologico italiano 1877 Testo Monografico Pestellini Ippolito Studj intorno a diversi saggi sperimentali di vino presentati dal marchese Albizi / Ippolito Pestellini Firenze - Comizio Agrario di Firenze 1877 Testo Monografico Pestellini Ippolito Il vino toscano in relazione al suo commercio con l'estero - conferenza tenuta nella sede del Comizio Agrario di Firenze il 19 maggio 1893 / dall'Avv. Ippolito Pestellini Firenze - Comizio Agrario di Firenze 1893 Testo Monografico Pfeiffer Emil Della alimentazione col peptone di carne / Emil Pfeiffer Berlino - Hirschwald 1885 Testo Monografico Pichi Pico Ricerche fisiopatologiche sulla vite in relazione al parassitismo della peronospora / del dott. P. Pichi Conegliano - R. Scuola di Viticultura e d'Enologia 1892 Testo Monografico Pichi Pico Sopra l'azione dei sali di rame nel mosto di uva sul saccharomyces ellipspideus / P. Pichi Conegliano - Nuova Rassegna di Viticoltura ed Enologia 1891 Testo Monografico Pichi Pico Sulla conservazione dell'uva per le collezioni ampelografiche / P. Pichi Conegliano - Nuova Rassegna di Viticoltura ed Enologia 1890 Testo Monografico Pichi Pico Sulla fermentazione del mosto di uva con fermenti selezionati - nota 2. / del dott. P. Pichi e A. Marescalchi Conegliano - R. Scuola Enologica 1892 Testo Monografico Pieroni Pietro Il sale da cucina nel circondario di Garfagnana - note statistiche e considerazioni / Pietro Pieroni Padova - Prosperini 1884 Testo Monografico Pini Guglielmo Della peronospora - consigli pratici agli agricoltori / dott. Guglielmo Pini Empoli - Agenzia enologica toscana in Empoli 1891 Testo Monografico |
