Bibliografia Mediol
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Argomento: Gastronomia
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Sclavo Achille Della sofisticazione del pane e delle paste alimentari con i prodotti del maiz bianco / Achille Sclavo Roma - Tip. delle Mantellate 1896 Testo Monografico Società enologica (Firenze) Statuto / Società enologica di Firenze Firenze - Tip. Mariani 1870 Testo Monografico Soresina Giovanni Battista Ricettario / del dott. G. B. Soresina Milano - G. Brigola 1875 Testo Monografico Soresina Giovanni Battista Ricettario / del dott. G. B. Soresina ; appendice 3. ed ultima al Ricettario 1875 ; a quest'appendice va unita una pregevole monografia del chiarissimo dott. F. Coletti Milano - Rechiedei 1878 Testo Monografico Spinola Giacomo Ugo (marchese) Vademecum del fabbricatore del vino - istruzioni e consigli / del marchese Giacomo Ugo Spinola Bologna - tip. Mareggiani 1886 Testo Monografico Spinola Giacomo Ugo (marchese) Vademecum del fabbricatore del vino - istruzioni e consigli / del marchese Giacomo Ugo Spinola Bologna - tip. Mareggiani 1886 Testo Monografico Stabilimento industriale agricola per la preparazione e vendita di concimi Istruzione elementare sull'uso dell'ingrasso per le viti gelsi piante da frutta prati grano turco orti e giardini / Stabilimento industriale agricola per la preparazione e vendita di concimi Milano - Tip. di M. Carrara 1852 Testo Monografico Tacconis Camillo Il pane nei suoi rapporti coll'igiene - conferenza tenuta alla sede del Comizio agrario la sera del 19 dicembre 1892 Torino - G. Candeletti 1893 Testo Monografico Tavernari Luigi Sul riconoscimento della segatura di legno aggiunta alle farine alimentari ed al pane / comunicazione del dott. Luigi Tavernari fatta alla Società medico-chirurgica di Modena Modena - Stab. tip. R. Pesole 1898 Testo Monografico Tellera Giacomo Assaggio chimico-municipale di sostanze alimentari e di ordinario consumo a scopo igienico sull'acqua vino pane torrone zucchero e petrolio / Giacomo Tellera Cremona - s.n. 1897 Testo Monografico Terrachini Paolo Sulla gineprata - bevanda economica e salubre da potersi usare in mancanza di vino / cenni di P. Terrachini Reggio - co' tipi di Carlo Vincenzi 1853 Testo Monografico Torelli Luigi (1810-1887) Il fumo benefico ossia il fumo preservatore delle frutta contro i danni delle brine / Luigi Torelli Torino - Unione tipografico-editrice 1885 Testo Monografico Toscanelli Giuseppe Monografia enologica presentata da Giuseppe Toscanelli alla Esposizione regionale fatta in Pistoia nell'autunno del 1870 Firenze - Tip. Botta 1870 Testo Monografico Turchetti Odoardo Metodo facile economico e sicuro per fare un vino abbondante buono e sano con le uve malate - con alcune considerazioni sulla malattia dell'uva e delle viti / del Dott. Odoardo Turchetti Empoli - Tip. G. Capaccioli 1854 Testo Monografico Turgenev Ivan Sergeevic Il pane altrui - commedia in 2 atti / di Ivan Tourgueneff ; versione italiana dall'originale Milano - Max Kantorowicz 1894 Testo Monografico |
