Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1930-1939 [inizio anno]

In pane vita
Como - Nuoveparole ; Milano - Comune Cultura Biblioteche stampa 2005
Testo Monografico

L' industria del latte e dei suoi derivati in Italia / a cura del Ministero dell'agricoltura e delle foreste del Regno d'Italia ; con la collaborazione della Confederazione generale fascista dell'industria italiana (Federazione nazionale fascista del latte e derivati) ... (ed altri.)
Milano - Società agraria di Lombardia (2003)
Testo Monografico

Industria del latte in Italia
Roma - Federazione Nazionale del Latte Derivati e Affini (1934?)
Testo Monografico

Istruzioni particolari per i censimenti del 1 agosto 1937 relativi alle seguenti industrie - 1.esercizi di macchine agrarie per conto terzi 2. trebbiatrici e sgranatrici 3. produzione di gelati 4. lavorazione del miele 5. conservazione e trasformazione di frutta ortaggi funghi e prodotti similari 6. produzione di bevande gassate seltz ed acque minerali artificiali 7. stabilimenti frigoriferi 8. fabbriche di ghiaccio / Istituto centrale di statistica del Regno d'Italia
Roma - Tipografia I. Failli 1937
Testo Monografico

Istruzioni particolari per il censimento della lavorazione del latte e dei prodotti derivati / Istituto centrale di statistica del Regno d'Italia
Roma - Tipografia I. Failli 1937
Testo Monografico



L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica
Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911-
Pubblicazione Periodica

Il latte - rassegna bimestrale illustrata
Milano - s. n. 1927 -
Pubblicazione Periodica

Latte e latticini - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati ed affini
Lodi - Soc. tip. Wilmant -1934
Pubblicazione Periodica

Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini
Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)-
Pubblicazione Periodica

La nuova disciplina della produzione e vendita del pane - R.D. Legge 21 luglio 1938 n. 1609 pubblicato nella Gazzetta ufficiale n. 241 del 20 ottobre 1938-16. / commentata da A. Cossio ed E. Prattico
Roma - Tip. Il Giornale del commercio 1938
Testo Monografico



La padroncina di casa - Giornale della scuola di cucina igiene arte ed economia domestica per signore e signorine
Milano - Tip. Capriolo e Massimino 1900-
Pubblicazione Periodica

Il pane di vita - preparazione e ringraziamento alla S. Comunione per ogni giorno del mese
Milano - Opera della regalità di Nostro Signor Gesù Cristo 1932
Testo Monografico

Panorama gastronomico d'Italia / presentazione di Angelo Manaresi ; discorsi di Amedeo Pettini ... (ed altri.)
Bologna - a cura del Municipio di Bologna (1935?)
Testo Monografico

Piccola enciclopedia domestica - ricettario completo indispensabile in ogni casa
Milano - Istituto editoriale moderno 1936
Testo Monografico

Produzione del latte alimentare igienico alla stalla
Milano - S. A. P. P. I. A. (1936) (S. A. Stampa Periodica Italiana)
Testo Monografico