Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Borasio Luigi Il pneumodinamometro panevolumometro imbrecomato - nuovi apparecchi per ricerche sulle farine e sul pane / Luigi Borasio e Felice De Rege Vercelli - Tip. Gallardi 1934 Testo Monografico Bottazzi Filippo Il pane prodotto con miscela di farina di frumento e farina di granoturco / Filippo Bottazzi (ed altri - (s.n. (1939 Testo Monografico Braccini Paolo Sulle cause delle variazioni stagionali del contenuto di grasso nel latte / Paolo Braccini Milano - Nuovi Annali dell'Agricoltura 1939 Testo Monografico Braccini Paolo Sulle cause delle variazioni stagionali del contenuto di grasso nel latte / Paolo Braccini Roma - istituto poligrafico dello stato libreria 1939 Testo Monografico Butler Samuel (1835-1902) Cosi muore la carne / Samuel Butler ; traduzione di Enzo Giachino Torino - Einaudi 1939 Testo Monografico Canitano Giovanni Approvvigionamento e condizioni igieniche del latte alimentare di Reggio emilia / Giovanni Canitano Bologna - La Nuova veterinaria 1933 Testo Monografico Canitano Giovanni Igiene del latte alimentare - suo controllo igienico in alcuni paesi esteri ed in Italia / Giovanni Canitano Roma - Rivista di Agricoltura 1933 Testo Monografico Canitano Giovanni Sul cosiddetto esame clinico del latte alla stalla / Giovanni Canitano Roma - Rivista di Agricoltura di Roma 1933 Testo Monografico Cavalli Roberto Il Controllo del latte Torino - G. B. Paravia e C. Edit. Tip. 1931 Testo Monografico Ciani Gabriello Sul valore della prova della riduttasi secondo Wilson per la determinazione della carica batterica del latte pastorizzato / Gabriello Ciani Roma - Istituto d'Igiene della R. Università 1939 Testo Monografico Ciocca Giuseppe Gelati - dolci freddi rinfreschi bibite refrigeranti conserve e composte di frutta e l'arte di ben presentarli / G. Ciocca Milano - U. Hoepli 1937 Testo Monografico Colombo Ugo L' industria del latte nella sua pratica risoluzione / Ugo Colombo Monza - Stab. Tipografico L'Economica (1931 Testo Monografico Consorzio produttori latte (Milano) Le lait a Milan du producteur au consommateur / Consorzio produttori latte Centrale del latte di Milano Milan - S.A.P.P.I.A. 1934 Testo Monografico Consorzio produttori latte (Milano) Il latte a Milano dal produttore al consumatore / Consorzio produttori latte Centrale del latte di Milano Milano - Consorzio produttori latte 1934 Testo Monografico Cormio Angelo Sul contenuto in germi patogeni dei latticini freschi di Bari / Angelo Cormio Genova - l'Igiene Moderna 1931 Testo Monografico |
