Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1930-1939 [inizio anno]

Cucinotta Ernesto
L' assistenza giudiziaria nei rapporti internazionali / Ernesto Cucinotta
Milano - Giuffrè 1935
Testo Monografico

Cucinotta Ernesto
Attivita pubbliche dello Stato esercitate da organi di uno Stato straniero / Ernesto Cucinotta
Milano - Giuffre 1939
Testo Monografico

Deeley Lilla
Cucina internazionale - 373 ricette di 26 paesi / Lilla Deeley ; traduzione di Mara Fabietti
Milano - A. Vallardi stampa 1937
Testo Monografico

Di Stefano F.
La fitina nelle paste alimentari e nel pane / F. Di Stefano F. Muntoni
Roma - Istituto di sanità pubblica-Laboratorio di chimica 1937
Testo Monografico

Di Stefano F.
La fitina nelle paste alimentari e nel pane / F. Di Stefano F. Muntoni
Roma - Istituto di sanità pubblica-Laboratorio di chimica 1938
Testo Monografico



Ferrari Angelo
Esportazione di latte e derivati prima e dopo le sanzioni - Conferenza
Roma - Ed. Della Federaz. Naz. Fasc. Dirigenti Aziende Industriali 1937 (Tip. Terme)
Testo Monografico

Ferrero Ernesto
Al Congresso del latte a Milano - la refrigerazione del latte automezzi frigoriferi per il trasporto del latte / Ernesto Ferrero
Milano - Tip. agraria di G. Castiglioni 1932
Testo Monografico

Finzi Carlo
Malattie del bestiame e Centrali del latte - (relazione / del prof. dott. Guido Finzi
Roma - Arte Stampa (1931
Testo Monografico

Fontana Giuseppe
La cusinna de Milan - quatter ricett quatter scherz quatter penser / de G. F. ; prefazione di Francesco Ferrari
Milano - La Prora 1938 (Tip. E. Bellesio)
Testo Monografico

Fontanelli Luigi
Macchie di vino / Luigi Fontanelli
Milano - N. Moneta stampa 1932
Testo Monografico



Galbiati Virginio
Problemi attuali - contributo alla battaglia del grano - pane di tipo unico o con farina di miscela?
Milano - Ist. Ed. Cisalpino 1939 (Varese Tip. A. Nicola e C.)
Testo Monografico

Grassi Leonardo (1873-1961)
L' igiene del latte alimentare nei centri urbani - Congresso mondiale di latteria Roma-Milano 30 aprile-6 Maggio 1934. II sezione
Roma - Comitato Naz. Per Il Latte e Suoi Derivati 1934 (Palermo Tip. Nazionale)
Testo Monografico

Issoglio Giovanni
Le proprietà fisico-meccaniche degli impasti da pane / Issoglio Giovanni
Roma - (s.n.) 1935
Testo Monografico

Italia
Disciplina della fabbricazione e vendita di farina-pane-paste alimentari - Legge 17 Marzo 1932 n. 368 ... Disciplina della industria della panificazione. R. D. L. 21 Luglio 1938 n. 1609
Milano - Pirola 1939
Testo Monografico

Italia - Direzione generale della sanità pubblica
Schema di regolamento per l'igiene degli alimenti e bevande riguardante i generi coloniali prodotti dolciari bibite gassose vini aperitivi a base di vino aceto birra spiriti e liquori / Ministero dell'interno Direzione generale della sanità pubblica
Roma - La Tipografica 1938
Testo Monografico