Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Montagné Prosper Larousse gastronomique / par Prosper Montagne ; avec la collaboration du docteur Gottschalk ; preface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert Paris - Larousse 1938 Testo Monografico Nai Dino Desiderio Ricerche sperimentali e considerazioni critiche sulla produzione da latte da consumarsi crudo / Dino Desiderio Nai Lorenzo Vaghi Milano - S. A. Stampa periodica italianea 1938 Testo Monografico Opera pia cucine economiche L' Opera pia cucine economiche di Milano / edito a cura del Consiglio d'Amministrazione Milano - AGIL 1933 Testo Monografico Panbianco Gaetano Forni elettrici da pane - comunicato alla 43. riunione annuale della'A. E. I. Torino 18-25 settembre 1938 / Gaetano Panbianco Milano - Ind. Grafiche Ital. Stucchi 1938 Testo Monografico Panzavolta G. Manlio Per la creazione a Milano di una borsa frutta e agrumi - contributi alla risoluzione della crisi / G. M. Panzavolta Milano - Arti grafiche S. Pinelli 1933 Testo Monografico Papini Giovanni (1881-1956) Poesia in versi - opera prima pane e vino / Giovanni Papini Firenze - Vallecchi 1932 Testo Monografico Pellaprat Henri Paul L' arte nella cucina - l' eleganza della mensa / Henri Paul Pellaprat ; riduzione italiana a cura del cav. uff. Ulisse Michetti Milano - Casa italiana del libro 1937 (Milano - Ind. graf. it. Stucchi) Testo Monografico Petragnani Giovanni L' influenza dell'alimentazione con cibo devitaminizzato sulla immunità naturale / Giovanni Petragnani Genova - Stabilimento Grafico Editoriale 1931 Testo Monografico Pettini Amedeo L' igiene nella cucina - con copioso ricettario pratico / A. Pettini milano - Vallardi 1930 Testo Monografico Pinaroli Abelardo Un' azienda modello per la produzione del latte crudo igienico in provincia di Milano / Abelardo Pinaroli Milano - (s.n. 1932 Testo Monografico Pincherle Bruno Specifici e ricette del Conte Cagliostro / Bruno Pincherle Milano - Arti grafiche E. Gualdoni 1934 Testo Monografico Pirocchi Antonio Associazioni per il controllo del latte e come promuoverne l'impianto in Italia / Antonio Pirocchi Roma - Provveditorato generale dello Stato 1930 Testo Monografico Pollini Ida Per un pane / I. Pollini Firenze - Bemporad 1935 Testo Monografico Pratella Francesco Balilla Il vino e la musica / Francesco Balilla Pratella Milano - Arti grafiche Enrico Gualdoni 1934 Testo Monografico Pratolongo Ugo Ricerche biochimiche sulle farine e sugli impasti da pane / nota del s. c. U. Pratolongo e L. Salto (adunanza del 27 gennaio 1938) Milano - U. Hoepli 1938 Testo Monografico |
