Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Dalmasso Giovanni Uve da vino - vitigni rossi / Giovanni Dalmasso Roma - Ramo editoriale degli agricoltori stampa1946 Testo Monografico Del Nero Giovanni Il vino e la sua lavorazione - con incisioni / Giovanni Del Nero Milano - A. Vallardi 1944 Testo Monografico Feldman Valentin L' estetica francese contemporanea / Valentin Feldman ; a cura di Dino Formaggio Milano - A. Minuziano 1945 Testo Monografico Ferrarese Mirko Enologia pratica moderna / M. Ferrarese Milano - Hoepli 1946 Testo Monografico Forlani Roberto La conservazione della frutta Milano - Vallardi 1943 Testo Monografico Fortini Pino Audacie sui Mari - Ardimenti di navigatori avventure di pirati e di trafficanti di carne umana Firenze - G. Agnelli 1940 (Tip. Marzocco) Testo Monografico Ghidini Luigi Selvaggina - ricette / raccolte da Luigi Ghidini ; litografie di Leonardo Dudreville Milano - U. Hoepli 1942 Testo Monografico Intonti Roberto La determinazione delle ceneri del pane / Roberto Intonti e Dante Renzi Roma - Istituto Super. di Sanitą 1949 Testo Monografico Issoglio Giovanni La chimica moderna del pane quotidiano e l'autarchia / Giovanni Issoglio. - Torino - G. Volante 1940 Testo Monografico Italia - Direzione generale dei tesseramenti dei prezzi e della statistica dei generi alimentari Studio e proposte per il riordinamento dei prezzi alla produzione e l'unificazione dei prezzi al consumo della pasta alimentare / Ministero dell'agricoltura e delle foreste Direzione generale dei tesseramenti dei prezzi e della statistica dei generi alimentari Roma - (s.n. 1943 Testo Monografico Italia - Ministero dell'agricoltura e delle foreste - Sezione provinciale alimentazione (Alessandria) Chiarimenti alle norme che regolano la distribuzione degli sfarinati per pastificazione e della pasta in relazione al nuovo prezzo in vigore dal 1. aprile 1944 / Ministero dell'agricoltura e delle foreste Sezione provinciale alimentazione Alessandria Alessandria - Stab. tip. E. Grasso 1944 Testo Monografico Kierkegaard S ren In vino veritas / Soren Kierkegaard ; con l'aggiunta del Piuł infelice e Diapsalmata ; traduzione dall'originale danese e introduzione di Knud Ferlov Lanciano - R. Carabba stampa 1943 Testo Monografico Luraschi Arnaldo (1872-1945) Applicazione del freddo nel ciclo produttivo del frumento-farina-pane / Arnaldo Luraschi Roma - Fedrazione Nazionale Fascista Panificatori ed affini 1941 Testo Monografico Luraschi Arnaldo (1872-1945) Della conservazione del pane allo Stato fresco mediante congelamento - Relazione presentata alla Commissione del freddo istituita presso il Consiglio Nazionale delle ricerche. (Federazione Nazionale fascista panificatori ed affini) Roma - Federaz. Naz. Fasc. Dei Panificatori Ed Affini (S. T. 1941 Testo Monografico Luraschi Arnaldo (1872-1945) Sulla correlazione tra la percentuale in ceneri della farina e del pane con essa fabbricato Roma - C. N. F. C. Federaz. naz. fasc. dei panificatori ed affini 1940 (Tip. Trinacria) Testo Monografico |
