Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Garoglio Pier Giovanni 1 / Pier Giovanni Garoglio (Firenze) - Sansoni 1953 Incluso in > Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni 2 / Pier Giovanni Garoglio (Firenze) - Sansoni 1953 Incluso in > Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni 3 / Pier Giovanni Garoglio (Firenze) - Sansoni 1953 Incluso in > Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni Nuovo trattato di enologia / Pier Giovanni Garoglio (Firenze) - Sansoni 1953 Testo Monografico Ghinelli Italo Le conserve di carne - nozioni di igiene e di tecnica della lavorazione e della conservazione - difetti e alterazioni dei prodotti / Italo Ghinelli Parma - Casanova 1950 Testo Monografico Gogh Vincent - van Van Gogh / a cura di Dino Formaggio Milano - A. Mondadori 1952 Testo Monografico Goya y Lucientes Francisco José Goya / a cura di Dino Formaggio Milano - A. Mondadori 1951 Testo Monografico Grassi Paolo Le centrali del latte - risultati ottenuti e direttive future / Paolo Grassi ; (presentazione di Lino Montagna Milano - Graf. Medaglia (1951 Testo Monografico Jacob Heinrich Eduard I seimila anni del pane - storia sacra e storia profana - con 14 illustrazioni fuori testo e 28 illustrazioni nel testo / H. E. Jacob Milano - Garzanti 1951 Testo Monografico Luraschi Arnaldo (1872-1945) Il pane e la sua storia / Ing. Dott. Arnaldo Luraschi ; a cura della Dott. Floriana Bivona Torino - Edizioni de "L'arte bianca" stampa 1953 Testo Monografico Mazza Antonio (omonimi non identificati) Il pane della bontà Milano - Ed. F.lli Fabbri 1954 Testo Monografico Monzini Andrea Osservazioni sul contenuto in lattoflavina del latte e dei latticini e studio di alcuni fattori di influenza sul contenuto stesso / Andrea Monzini Anna Artom Roma - Annali della sperimentazione agraria 1951 Testo Monografico Monzini Andrea Il problema dei prodotti di respirazione delle frutta conservate in celle frigorifere / Andrea Monzini Erminio Giovannini Roma - Annali della Sperimentazione Agraria 1953 Testo Monografico Monzini Andrea Il problema dei prodotti di respirazione delle frutta conservate in celle frigorifere / Andrea Monzini Giorgio Forti Erminio Giovannini Roma - Annali della Sperimentazione Agraria 1954 Testo Monografico Monzini Andrea Tecnologia dei succhi di frutta / Andrea Monzini Guglielmo Chiapparini Roma - Annali della sperimentazione agraria 1953 Testo Monografico |
