Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1960-1964 [inizio anno]

Oliver Raymond
La gastronomie ŕ travers le monde / par Raymond Oliver
(Paris - Hachette c1963
Testo Monografico

Pagano Antonio
Aspetti della gastronomia degli antichi romani - conferenza tenuta ai laureati cattolici di Giarre il 5 aprile 1960 / Antonio Pagano
Acireale - Libr. ed. Bonanno 1960
Testo Monografico

Peluzzi Giulio
Cucine moderne - ambienti e mobili / a cura di Giulio Peluzzi
Milano - Görlich c1963
Testo Monografico

Primatesta Gaetano
Il latte nella catena del freddo / Gaetano Primatesta
Torino etc. - G. B. Paravia e C. 1962
Testo Monografico

Quarantotto Claudio
Il cinema la carne e il diavolo / Claudio Quarantotto
Milano - Le Edizioni del Borghese stampa 1962
Testo Monografico



Rajberti Giovanni
Il viaggio di un ignorante ossia Ricetta per gli ipocondriaci / Giovanni Rajberti
Milano - Rizzoli 1962
Testo Monografico

Ratto Gio Batta
Cuciniera genovese / di G. B. e Giovanni Ratto
Genova - Pagano 1963
Testo Monografico

Riva Ambrogio
La produzione del latte nella provincia di Piacenza - studio di fisiologia regionale / Ambrogio Riva
Milano ; Varese - Istituto editoriale cisalpino stampa 1962
Testo Monografico

Roccella Davide
La procedura per l'impianto delle centrali del latte - premessa dottrinale formulario pratico
Firenze - R. Noccioli 1961
Testo Monografico

Romoli Domenico (sec. 16.)
Il libro del Panonto / Domenico Romoli ; con un'appendice di Carlo Nascia relativa alla maniera di ammannire ogni sorta di carne e pesce
Milano - Novedit (1962)
Testo Monografico



Rondissoni Jose
Culinaria - nuevo tratado de cocina - más de mil recetas de cocina reposteria y pasteleria / José Rondissoni
Barcelona - Bosch 1960
Testo Monografico

Rčpaci Leonida
Amore e morte- L'ultimo cireneo La carne inquieta - romanzi / Leonida Rčpaci
Milano - Casa editrice Ceschina 1960
Testo Monografico

Santi Giorgio
Il pescatore dilettante con ami in acque marine ... - 79 illustrazioni in nero e 37 a colori 13 tav. nautiche a colori fuori testo - ricettario per cucinare il pesce / Giorgio Santi
Milano - U. Hoepli 1962
Testo Monografico

Sartorio Alfredo
Il casaro tecnico del latte / Alfredo Sartorio
Torino etc. - G. B. Paravia e C. 1961
Testo Monografico

Schiratti Giuseppe
Turismo vino e cucina trevigiana
Treviso - s.n. 1962
Testo Monografico