Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1960-1964 [inizio anno]

Sertoli Salis Renzo
Sosta gastronomica e sentimentale in Valtellina - l'etimologia in cucina / Renzo Sertoli Salis
Testo Monografico

Steiner Carlo
Il ghiottone lombardo - costumanze tradizioni e ricette della buona tavola lombarda / Carlo Steiner ; presentazione di Cesarino Branduani della Accademia italiana della cucina
Milano - Bramante 1964
Testo Monografico

Stelvio Maria
Cucina triestina / Maria Stelvio
Trieste - Stab. Tip. Nazionale 1962
Testo Monografico

Tosco Uberto
La frutta energetica / Uberto Tosco
Torino (etc. - G. B. Paravia e C. 1960
Testo Monografico

Tosco Uberto
La frutta maggiore / Umberto Tosco
Torino (etc.) - G. B. Paravia e C. 1960
Testo Monografico



Tutuola Amos
Il bevitore di vino di palma - romanzo / Amos Tutuola
Milano - Feltrinelli 1961
Testo Monografico

Ugolini Luigi (1891-1980)
La caccia in cucina / Luigi Ugolini
Milano - Bietti stampa 1963
Testo Monografico

Ugolini Luigi (1891-1980)
Il pesce in cucina / Luigi Ugolini
Milano - Bietti 1963
Testo Monografico

Veronelli Luigi
La cucina d'amore / Luigi Veronelli
Milano - Veronelli (1960 )
Testo Monografico

Veronelli Luigi
Il latte per mangiare bene - 100 ricette di gastronomia / di Luigi Veronelli
Milano - a cura del Comitato tecnico culturale della Centrale del Latte (1963?
Testo Monografico



Vivanti Augusto
Una insegna pavese- Alla buona cucina
Pavia - s. n. 1960
Testo Monografico

West John B.
La carne al fuoco - giallo proibito / di John B. West ; traduzione di Gina Villa
Milano - Longanesi 1963
Testo Monografico

1965-1969

1 / a cura di Emilio Faccioli
Milano - Il polifilo (1966)
Incluso in > Arte della cucina - libri di ricette testi sopra lo scalco il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli
Testo Monografico

2 / a cura di Emilio Faccioli
Milano - Il polifilo (1966)
Incluso in > Arte della cucina - libri di ricette testi sopra lo scalco il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli
Testo Monografico

9- 1965-1966
Milano - Fabbri 1966
Incluso in > Casa e cucina - decorazione arredamento arte culinaria
Testo Monografico