Bibliografia Mediol
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Argomento: Gastronomia
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L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica Gli Antinori e il vino - un po' di storia minore attraverso lettere diplomi menus ed ordinazioni che potranno arricchire di piccole e curiose note il grande libro della storia ufficiale / (a cura di Lodovico e Piero Antinori (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n. 1966 Testo Monografico Arte della cucina - libri di ricette testi sopra lo scalco il trincinante e i vini dal 14. al 19. secolo / a cura di Emilio Faccioli Milano - Edizioni Il polifilo (1966) Testo Monografico Le arti magiche - testimonianze di magia rossa e nera segreti per diventare maghi amuleti filtri ricette e formule magiche / prefazione di Paolo Toschi Milano - Bietti c1969 Testo Monografico Carta stradale gastronomica Roma - N. Canesi (1965 ) Incluso in > Lo stivale allo spiedo - viaggio attraverso la cucina italiana / a cura di P. Accolti e G. A. Cibotto Testo Monografico Cirio per la casa - con le ricette di Ada Boni - 1966 (ed altri) - Mondadori 1965 Testo Monografico Contaminazioni radioattive in aria fallout e latte in Italia e Jugoslavia / A. Bauman ... (ed altri. Roma - Comitato Naz. Energia Nucleare 1968 Testo Monografico Cucina / (testo a cura di Valentine de Brugučre e Daisy Mayer) Firenze - Sansoni (1966) Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica La cucina veneziana Venezia - Comune Assessorato alle Belle Arti - Casino municipale stampa 1968 Testo Monografico Cuisine moderne et gastronomie Paris - Larousse 1967 Incluso in > Encyclopedie pratique Larousse / publiee sous la direction de M. H. Berthoin ; avec la collaboration de nombreux specialistes Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica Gastronomia pavese - storia notizie ricettario con le carte degli itinerari gastronomici del vino del riso / prefazione di Cesare Angelini e Introduzione alla cucina pavese di Mario Soldati Pavia - R. Giardini 1965 Testo Monografico Giornale dei pasticcieri e confettieri - primo ed unico organo apparso in Italiaper gli interessi professionali dei pasticcieri confettieri liquoristi fabbricanti di cioccolata biscotti uso inglesi pane di lusso e affini Milano - A. Stucchi 1896- Pubblicazione Periodica |
