Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1965-1969 [inizio anno] Durante Dino (jr.) El bicerin - antiche ricette di liquori / a cura di Dino Durante jr Abano Terme - editrice il Gerione 1969 Testo Monografico Fabiani Simonetta Lo snob in cucina / Simonetta Fabiani ; illustrato da S. A. R. Giovanni di Borbone principe delle Due Sicilie Milano - Sugar stampa 1967 Testo Monografico Feslikenian Franca La cucina dei VIP / Franca Feslikenian ; disegni di Roberto Riva Milano - F. Angeli 1968 Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni La nuova enologia - trattato di scienza enologica applicata alla tecnologia e all'analisi del vino - ad uso degli studenti di industrie agrarie delle universita degli istituti tecnici agrari specializzati degli agronomi dei periti agrari ed enotecnici - con progetto di impianto e tavola a colori - con oltre 450 illustrazioni e 100 tabelle numeriche / Pier Giovanni Garoglio ed. ampliata Testo Monografico Gelati Giovanni A tavola non s'invecchia / Giovanni Gelati Firenze - Biblioteca Gastronomica Sabatiniana 1967 Testo Monografico Gelati Giovanni De gustibus... Firenze - Biblioteca gastronomica sabatiniana 1968 Testo Monografico Gelati Giovanni Gastronomia che passione / Giovanni Gelati Firenze - Biblioteca Gastronomica Sabatiniana 1966 Testo Monografico Ghirardini Gianni Dal carniere allo spiedo - cento modi di cucinare la selvaggina / a cura di Gianni Ghirardini Adolfo Tonizzo e Benito Vitulo Venezia - Alfieri 1968 Testo Monografico Giornate del vino italiano (1967 ; Verona) Giornate del vino italiano - Verona 22-23 settembre 1967 Palazzo della Gran Guardia - atti Verona - E. A. Fiere di Verona stampa 1968 Testo Monografico Herbulot Florence La cucina di bordo / Florence Herbulot ; traduzione di Roberta Vigna Mancini Bologna - Calderini 1968 Testo Monografico Launay Andre Caviale & c. - i segreti delle più raffinate specialità gastronomiche / André Launay Milano - U. Mursia & c. c1969 Testo Monografico Mantovi Franco Folklore e gastronomia fra Secchia e Panaro - curiosità storiche e tradizioni di arte culinaria della provincia di Modena / Franco Mantovi ; disegni di Libero Mussati Modena - Cooptip 1968 Testo Monografico Marshall Bruce Il mondo la carne e Padre Smith - romanzo / di Bruce Marshall ; traduzione di M. Santi Farina Milano - Longanesi (1965) Testo Monografico Monte Armando Una cucina da salvare - note sulla gastronomia e sull'enologia dell'Albese Torino - Toso 1968 Testo Monografico Morand Simone Gastronomie bretonne d'hier et d'aujourd'hui / Simone Morand (Paris - Flammarion c1965 Testo Monografico