Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1985-1987 [inizio anno] Revel Jean François Un festin en paroles - histoire littéraire de la sensibilité gastronomique de l'antiquité à nos jours / Jean-François Revel (Paris - J. J. Pauvert aux Editions Suger 1985 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Ritzerfeld Chiara Il pane con amore e fantasia - i 100 modi per farsi il pane in casa / Chiara Ritzerfeld Padova - MEB 1986 Testo Monografico Ruske Sonja L' arte e il piacere di bere il tè - come conoscerlo prepararlo gustarlo - storia e tradizioni produzione miscele ricette curiosità / Sonja Ruske Milano - Il castello 1987 Testo Monografico Saban Giacomo Le feste ebraiche - tradizioni canti e ricette da tutto il mondo / (Giacomo Saban ... (ed altri.) ; pref. di Elio Toaff) Firenze - Logart Press (1987) Testo Monografico Safina Giuseppe Produzione di puree e succhi di frutta / Giuseppe Safina Bologna - Edagricole 1986 Testo Monografico Sala Orietta La frutta della campagna / Orietta Sala Milano - Idealibri 1987 Testo Monografico Searle Ronald Parlardivino - gusti e disgusti degli assaggiatori di vino / illustrato da Ronald Searle ; con un distrambo di Giorgio Celli Bologna - Edagricole 1986 Testo Monografico Sertoli Salis Renzo Qua e là per la gastronomia valtellinese / Renzo Sertoli Salis Sondrio - Accademia italiana della cucina 1987 Testo Monografico Sicheri Giuseppe Il vino - 100 domande e 100 risposte / Giuseppe Sicheri Milano - U. Hoepli ©1987 Testo Monografico Simmel Georg La moda / Georg Simmel ; a cura di Dino Formaggio e Lucio Perucchi Roma - Editori riuniti 1985 Testo Monografico Spagnol Elena Mangiar freddo - 200 comode ricette fredde freddissime spesso ghiacciate / Elena Spagnol Milano - Sperling & Kupfer 1985 Testo Monografico Speyr Adrienne - von 1- Il Verbo si fa carne - riflessione sui capitoli 1-5 dal Vangelo di Giovanni / Adrienne von Speyr Milano - Jaca book ©1982 stampa 1985 Incluso in > S. Giovanni - esposizione contemplativa del suo Vangelo / Adrienne von Speyr Testo Monografico Tannahill Reay Storia del cibo / Reay Tannahill ; traduzione di Libero Sosio Milano - Rizzoli 1987 Testo Monografico Vialardi Giovanni Trattato di cucina pasticceria moderna / Giovanni Vialardi ; premessa alla ristampa di Giuseppe Mantovano Sala Bolognese - A. Forni 1986 Testo Monografico