Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 98 di 151 |
|
Buon vino favola lunga - vite e vino nei proverbi delle regioni italiane / testo a cura di Maria Luciana Buseghin ; iconografia cura di Maria Grazia Marchetti Lungarotti Perugia - Electa Editori umbri ©1992 Testo Monografico Candelo e il Ricetto - 10.-19. secolo / a cura di Luigi Spina ; contributi di Patrizia Bellardone ... ed altri. Milano - F. Motta ; Candelo - Comune 1990 Testo Monografico Carmignano - l'arte del vino Firenze - Il fiore 1992 Testo Monografico Contratto collettivo nazionale di lavoro per le aziende esercenti l'industria della carta e cartone della cellulosa pasta legno fibra vulcanizzata e presfibra e per le aziende cartotecniche e trasformatrici della carta e del cartone - maggio 1990 Milano - Pirola c 1991 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Il desco di Dionysos - la cultura alimentare tra il Po e l'Adriatico / a cura di Giuseppe Adani ; con testi di Giorgio Amadei ... (ed altri. ; ricette e piatti di Renato Gualandi ; campagna fotografica di Marco Ravenna ; con un servizio fotografico di Mario Guandalini (Bologna - CoBaPo 1992 Testo Monografico Dietro il pane - beni e servizi per panificatori attraverso la storia di un ente commerciale bolognese - S.A.P.A.C. 1939 Panificatori S.p.A. 1989 / a cura di Alberto Guenzi Bologna - Age 1991 Testo Monografico Dolomiti a tavola - 126 ricette alpine Trento - Publilux 1991 Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica Gioia tavola - l'arte di ricevere - mensile di gastronomia buone maniere e mondanità Milano - Rusconi 1986- Pubblicazione Periodica La gola - mensile del cibo e delle tecniche di vita materiale Milano - Intrapresa coop. di promozione culturale 1982-1993 Pubblicazione Periodica Guida ... ai ristoranti d'Italia / Accademia italiana della cucina 1990-1998 Pubblicazione Periodica (1)- In 320 ricette la buona tavola della Liguria / a cura di Bruno Bini (Genova) - (Il Secolo XIX) stampa 1990 (Casarile (MI) - Ofsa) Incluso in > Codice della cucina ligure Testo Monografico In nome del pane - forme tecniche occasioni della panificazione tradizionale in Sardegna / testi di Enrica Delitala ... ed altri ; prefazione di Giovanni Liliu ; a cura di di Paolo Piquereddu Sassari - C. Delfino 1991 Testo Monografico L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica |
