Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica Il latte materno - i condizionamenti culturali di un comportamento / a cura di Vanessa Maher ; traduzione dall'inglese di Mary e Micki Salvatorelli Torino - Rosenberg & Sellier 1992 Testo Monografico Il lievito - in polvere liquido in scaglie o compresse... - il lievito ci aiuta per la salute per la bellezza e in cucina Como - Red 1990 Testo Monografico Il meglio della cucina trentina Trento - Panorama 1990 Testo Monografico Milano - cittą antica del 2000 (ed altri - Consorzio per la tutela del formaggio grana padana 1990 Testo Monografico Il mondo del latte - il latte nel mondo - rivista mensile - organo ufficiale dell'Associazione italiana lattiero-casearia Milano - s. n. 1947- Pubblicazione Periodica Il mondo del latte - notiziario della Associazione italiana lattiero casearia Milano - (s.n. 1963- Pubblicazione Periodica Notiziario enologico ed alimentare - rivista mensile / a cura della Bertuzzi Milano - s. n. 1948- Pubblicazione Periodica La padroncina di casa - Giornale della scuola di cucina igiene arte ed economia domestica per signore e signorine Milano - Tip. Capriolo e Massimino 1900- Pubblicazione Periodica Il pane / a cura di Cristina Papa Perugia - Electa editori umbri c1992 Testo Monografico Il pane - settimanale indipendente di informazione Milano - Ti. Itl Impianti Tip. Lombardi 1957- Pubblicazione Periodica Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri Milano - s. n. 1957 Pubblicazione Periodica |
