Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Guarnieri Corazzol Adriana Sensualità senza carne - la musica nella vita e nell'opera di d'Annunzio / Adriana Guarnieri Corazzol Bologna - Il mulino 1990 Testo Monografico Göckel Renate Donne che mangiano troppo - quando il cibo serve a compensare i disagi affettivi / Renate Gockel Como - Lyra libri 1990 Testo Monografico Hierneis Theodor Il re e a tavola - ricordi dalla cucina di corte di re Luigi 2. di Baviera / Theodor Hierneis ; prefazione di Alberto Capatti Bergamo - P. Lubrina 1990 Testo Monografico Holford Patrick Manuale di nutrizione familiare - tutto quello che si deve sapere sul cibo e sulle diete / Patrick Holford Luogo di pubblicazione non indicato - S.C.E. 1990 Testo Monografico Imbriani Luciano Guida ai migliori vini del mondo - le annate migliori e vino per vino la temperatura ideale di servizio l'aroma l'invecchiamento e gli accostamenti gastronomici più indicati / Luciano Imbriani Milano - De Vecchi 1990 Testo Monografico Iotti Mario Storia del formaggio di grana parmigiano-reggiano 1200-1990 / Mario Iotti ; presentazione di Ugo Bellocchi Modena - Aedes Muratoriana 1991 Testo Monografico Irti Rosèlia Il vino del furore / Rosèlia Irti Firenze - Sansoni 1991 Testo Monografico Kushi Michio Macrobiotica - il libro completo della via macrobiotica - diete ricette esercizi salutari per una lunga vita / Michio Kushi Como - Red stampa 1990 Testo Monografico Landi Giulio Formaggiata di Sere Stentato al serenissimo re della virtude / Giulio Landi ; a cura di Alberto Capatti ; presentazione di Carlo Scipione Ferrero Milano - Grana padano °1991 Testo Monografico Lombardi Liliana Il grande libro della pasta e dei cereali - preparazioni e ricette / Liliana Lombardi Milano - A. Mondadori 1992 Testo Monografico Lu Wenfu Vita e passione di un gastronomo cinese / Lu Wenfu ; traduzione e nota sull'autore di Cristina Pisciotta Parma - Guanda (1991) Testo Monografico Mabilia Mara Il valore sociale del cibo - il caso di Kiorone / Mara Mabilia Milano - F. Angeli copyr. 1991 Testo Monografico Marchese Salvatore La cucina ligure di Levante - le fonti le storie le ricette / Salvatore Marchese Padova - F. Muzzio stampa 1994 Testo Monografico Marchesi Gualtiero L' arte dell'imbandigione - storia estetica della cucina / Gualtiero Marchesi Luca Vercelloni Parma - U. Guanda ©1992 Testo Monografico Marenghi Franco La cucina mantovana ieri e oggi / Franco Marenghi Roma - Giorgetti (1991 Testo Monografico |
