Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1990-1992 [inizio anno] Raffaelli Ilio Un pioniere del vino Brunello - Riccardo Paccagnini / Ilio Raffaelli Massa - Type service editore stampa 1990 Testo Monografico Razzetti Fausto Parma a tavola - storia curiosita testimonianze poesia / Fausto Razzetti Parma - Accademia Italiana della Cucina. Delegazione di Parma 1990 (Parma - Tecnografica) Testo Monografico Renault Mary Le ultime gocce di vino - romanzo / di Mary Renault ; traduzione di Roberta Rambelli Milano - Longanesi 1992 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Ritzerfeld Chiara Come farsi il pane in casa / Chiara Ritzerfeld Padova - MEB (1990 Testo Monografico Rocchi Enzo Il medico in cucina - teoria e pratica dell'alimentazione naturale come me dicina preventiva - con 101 ricette / Enzo Rocchi Mori - La Grafica 1990 Testo Monografico Santini Aldo La cucina maremmana / Aldo Santini Padova - F. Muzzio 1991 Testo Monografico Schena Elma Galuperie del vecchio Piemonte - le ricette del mangiar bene / Elma Schena e Adriano Ravera Cuneo - L'Arciere 1991 Testo Monografico Sicheri Giuseppe Latte yogurt burro formaggio - produzione conservazione valore alimentare degustazione / Giuseppe Sicheri Milano - U. Hoepli ©1991 Testo Monografico Spinardi Renata Aromi e sapori nella nuova cucina - guida informativa a livello pratico per l'utilizzo ed il consumo in cucina delle erbe aromatiche con 52 ricette inedite / (testi- Spinardi Renata ; con la collaborazione dei cuochi Giorgio Argenti e Andrea Bartolucci) (S.l - s.n.) 1991 (Bertinoro - Ge.GRAF) Testo Monografico Thomas Dylan Sotto il bosco di latte - dramma per voci / Dylan Thomas ; prefazione di Daniel Jones ; traduzione di Carlo Izzo ; con uno scritto di Pietro Citati Parma - Guanda (1992) Testo Monografico Turco Aldo 1 / A. Turco Milano - U. Hoepli ©1990 Incluso in > Nuovissimo ricettario chimico - moderna raccolta di formule ricette e procedimenti pratici per la fabbricazione di prodotti industriali e commerciali e per lo studio e lo sviluppo di specialita chim... Testo Monografico Valli Carlo G. Pasta nostra quotidiana - viaggio intorno alla pasta / Carlo G. Valli Padova - MEB 1991 Testo Monografico Valli Emilia La cucina dell'U.R.S.S. - tante ricette golose raffinate profumate stravaganti per amare di più la cucina russa / (Emilia Valli) Modena - A.P.S. divisione editoriale (1990 Testo Monografico Valli Emilia La cucina friulana / Emilia Valli Padova - Franco Muzzio 1992 Testo Monografico