Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1990-1992 [inizio anno] Varujan Daniel Il canto del pane / Daniel Varujan ; a cura e con introduzione di Antonia Arslan ; traduzione di Antonia Arslan e Chiara Haïganush Megighian Milano - Guerini 1992 Testo Monografico Veglia Fabio Una carne sola - insegnare la sessualita agli handicappati / Fabio Veglia ; con il contributo di- C. Cociglio ... {ed altri.} Milano - F. Angeli ©1991 Testo Monografico Villoresi Antonio Firenze - la cucina in tasca / Antonio Villoresi Firenze - Il fiore (1990 Testo Monografico Vizzardi Mario Formaggi italiani - storia tecnologia e microbiologia lattiero-casearia / Mario Vizzardi Piero Maffeis Bologna - Edagricole ©1990 Testo Monografico Vázquez Montalbán Manuel Ricette immorali / Manuel Vázquez Montalbán ; traduzione di Hado Lyria Milano - Feltrinelli 1992 Testo Monografico Walkenstein Eileen Dietro la maschera - le vite segrete degli ossessionati dal cibo / Eileen Walkenstein Roma - Melusina 1991 Testo Monografico Zarcone Salvatore La carne e la noia - la narrativa di Vitaliano Brancati / Salvatore Zarcone Palermo - Novecento 1991 Testo Monografico 1993-1994 L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica Annuario dell'alimentazione e delle attività ricettive Torino - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Crimini di gola - il cibo nella letteratura gialla / T. Arrigoni ... ed altri. ; a cura di Giovanni Manetti e Alberto Sorbini Follonica - Zefiro 1994 Testo Monografico La cucina della biblioteca - libri e immagini del territorio milanese e lombardo-veneto / a cura di Silvia Baldelli Capasso Giuseppe Baretta Paola Ferro ; introduzione di Alberto Capatti Milano - Viennepierre 1994 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Cucina vegetariana - ricette vegetariane dall'Africa dall'Asia e dall'America latina / a cura di Troth Wells Torino - Sonda 1993 Testo Monografico