Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1993-1994 [inizio anno] Ballarini Giovanni Il latte e la vita - un grande alimento nella storia dell'uomo / Giovanni Ballarini (Cinisello Balsamo) - Silvana 1994 Testo Monografico Bardi Girolamo (1778-1829) Il ricettario Bardi - cosmesi e tecnica artistica nella Firenze medicea / a cura di Antonio P. Torresi ; prefazione di Franco Cardini Ferrara - Liberty house 1994 Testo Monografico Bauer Carlo Alberto Riscopri la tua cucina riscopri il tuo Trentino / Carlo Alberto Bauer ; a cura di Anna Lucia Bauer Trento - Reverdito stampa 1994 Testo Monografico Bolliger Max Bim Bam Bum e il pane degli orsi / M. Bolliger V. Baránková Milano - Arka ©1994 Testo Monografico Bolognesi Gianfranco L' universo nel piatto 2 - cento ricette e cento vini da vedere e da gustare / Gianfranco Bolognesi ; fotografie di Franco Fontana Bologna - Grafis 1993 Testo Monografico Camporesi Piero (1926 - 2007) Le vie del latte - dalla Padania alla steppa / Piero Camporesi Milano - Garzanti 1993 Testo Monografico Canova Tura Graziana Il Giappone in cucina / Graziana Canova Tura Milano - A. Mondadori 1994 Testo Monografico Congresso della federazione delle associazioni Italia-Israele (4. ; Milano ; 1993) Israele la terra del latte e del miele - vincere la pace - documenti del 4. congresso della Federazione delle associazioni Italia-Israele - Milano 26-27-28 novembre 1993 e della giornata in memoria di Papa Giovanni 23. e Jules Isaac - Bergamo 16 gennaio 1994 Treviglio - Video media 1994 Testo Monografico Cusatelli Giorgio Ucci ucci - piccolo manuale di gastronomia fiabesca / Giorgio Cusatelli Milano - A. Mondadori 1994 Testo Monografico Di Mauro Orazio Soldatini italiani - produzione in pasta e plastica dal 1930 al 1970 / Orazio Di Mauro Franco Paoletti ; foto di Mario Nigrotti ; traduzione di Bruna Scornito Franca Torchia Torino - Lazzaro 1994 Testo Monografico Fast Mady Mangiare triestino - storia e ricette / Mady Fast ; con la collaborazione di Lia Cleva e Fulvia Costantinides Padova - Franco Muzzio 1993 Testo Monografico Fondation bibliothèque internationale de gastronomie 3- Indici grafici / Fondation B.IN.G. Bibliothèque internationale de gastronomie Sorengo - B.IN.G 1994 (Vicenza - Rumor) Incluso in > Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. 14.-19. / Fondation B.IN.G. Bibliotheque internationale de gastronomie ; a cura di Orazio Bagnasco Testo Monografico Fondation bibliothèque internationale de gastronomie 1- Opere a stampa A-K / Fondation B.IN.G. Bibliothèque internationale de gastronomie Sorengo - B.IN.G 1994 (Vicenza - Rumor) Incluso in > Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. 14.-19. / Fondation B.IN.G. Bibliotheque internationale de gastronomie ; a cura di Orazio Bagnasco Testo Monografico Fondation bibliothèque internationale de gastronomie 2- Opere a stampa L-Z manoscritti / Fondation B.IN.G. Bibliothèque internationale de gastronomie Sorengo - B.IN.G. 1994 (Vicenza - Rumor) Incluso in > Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia sec. 14.-19. / Fondation B.IN.G. Bibliotheque internationale de gastronomie ; a cura di Orazio Bagnasco Testo Monografico Galeazzi Oscar Dizionario gastronomico - italiano inglese francese spagnolo tedesco - traduzione e comprensione del menù conversazione al ristorante / Oscar Galeazzi Milano - U. Hoelpi 1994 Testo Monografico