Bibliografia Mediol
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Argomento: Gastronomia

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seguito 2000-2002 [inizio anno] Annuario dell'alimentazione e delle attività ricettive Torino - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica Atlante del pane di Sicilia Luogo di pubblicazione non indicato - Consorzio Gian Pietro Ballatore per la ricerca su specifici settori della filiera cerealicola stampa 2001 (Palermo - Renna) Testo Monografico Colori e sapori di Monza e Brianza - 7. rassegna gastronomica per valorizzare la tradizione della cucina locale 2 febbraio-23 marzo 2002 Monza - Associazione Pro Monza 2002 Testo Monografico La cucina impudica - le ricette segrete di una donna di mondo rivelate a chi intenda diventarlo / Anonimo ; prefazione di Luigi Veronelli Roma - DeriveApprodi 2001 Testo Monografico La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica La cuoca di Buenaventura Durruti - la cucina spagnola al tempo della guerra civile - ricette e ricordi / Anonimo ; prefazione di Luigi Veronelli Roma - DeriveApprodi 2002 Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica Gioia tavola - l'arte di ricevere - mensile di gastronomia buone maniere e mondanità Milano - Rusconi 1986- Pubblicazione Periodica La giornata del cioccolato - relazioni interventi & contributi - 22 novembre 2001 Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2002 Testo Monografico Il gorgonzola ieri e oggi / a cura di Romolo Barisonzo Marcello Giordani ; prefazione di Sebastiano Vassalli Novara - Consorzio per la tutela del formaggio gorgonzola - Istituto geografico De Agostini (2000 Testo Monografico L' Italia del pane - guida alla scoperta e alla conoscenza - 208 tipologie tradizionali / con il contributo e la collaborazione di Regione siciliana Assessorato agricoltura e foreste Stazione consorziale sperimentale di granicoltura per la Sicilia Bra - Slow Food c2002 Testo Monografico L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica