Bibliografia Mediol
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Argomento: Gastronomia

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seguito 2000-2002 [inizio anno] Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica Mangiarbene vegetariano 2002 - guida gastronomica alla ricerca della tradizione e dei ristoranti vegetariani in Italia Novate Milanese - Linea AVI 2002 Testo Monografico Le migliori ricette per un party / consulente editoriale- Valerie Ferguson Milano - Zelig c2000 Testo Monografico Il mondo del latte - il latte nel mondo - rivista mensile - organo ufficiale dell'Associazione italiana lattiero-casearia Milano - s. n. 1947- Pubblicazione Periodica Il mondo del latte - notiziario della Associazione italiana lattiero casearia Milano - (s.n. 1963- Pubblicazione Periodica Il mondo in cucina - storia identità scambi / Jean-Pierre Devroey ... ed altri. ; a cura di Massimo Montanari Roma etc. - GLF editori Laterza 2002 Testo Monografico Notiziario enologico ed alimentare - rivista mensile / a cura della Bertuzzi Milano - s. n. 1948- Pubblicazione Periodica La padroncina di casa - Giornale della scuola di cucina igiene arte ed economia domestica per signore e signorine Milano - Tip. Capriolo e Massimino 1900- Pubblicazione Periodica Pane - i segreti per farlo - tutte le ricette della tradizione regionale i pani conditi le focacce i grissini e la fantasia / a cura di Silvana Franconeri Colognola ai Colli - Demetra (2002) Testo Monografico Il pane - settimanale indipendente di informazione Milano - Ti. Itl Impianti Tip. Lombardi 1957- Pubblicazione Periodica Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri Milano - s. n. 1957 Pubblicazione Periodica Pasta & pane Milano - Sperling&Kupfer c2001 Testo Monografico Ristoranti d'Italia ... / Accademia italiana della cucina Milano - A. Mondadori 1999-2001 Pubblicazione Periodica I ristoranti dell'Accademia / Accademia Italiana della cucina 2002- Pubblicazione Periodica Rivista di viticoltura e di enologia Conegliano - Scuola e stazione sperimentale di viticoltura e di enologia 1948- Pubblicazione Periodica