Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
| Pagina nr. 124 di 151 |
|
Storia della vite e del vino in Sardegna / A. Argiolas ... ed altri. ; a cura di Maria Luisa Di Felice e Antonello Mattone Roma etc. - GLF editori Laterza 2000 Testo Monografico Vino e pane - periodico trimestrale di informazione su nutrizione alimentazione igiene e consumi Magenta - ASL Provincia di Milano n. 1 2001 - Pubblicazione Periodica La vite e il vino- storia e diritto secoli 11.-19. / a cura di Mario Da Passano ... ed altri. ; introduzione di Massimo Montanari Roma - Carocci 2000 Testo Monografico Vladimiro Elvieri- nottetempo - incisioni e cibachrome / Vladimiro Elvieri ; testo critico di Dino Formaggio Milano - Studio d'arte grafica 2002 Testo Monografico Antonaros Alfredo La grande storia del vino / Alfredo Antonaros Bologna - Pendragon stampa 2000 Testo Monografico Appiano Ave Bello da mangiare - il cibo come forma simbolica nell'arte / Ave Appiano Roma - Meltemi (2000) Testo Monografico Bagnera Roberto Milano a tavola con la storia - la cucina milanese fra storia e tradizione / Roberto Bagnera Pavia - Selecta c2002 Testo Monografico Beggio Valentina Ricettario - pizze pane focacce torte salate ... / Valentina Beggio Antonio Criscitiello Colognola ai Colli - Cybele 2002 Testo Monografico Benkimoun Paul Morti senza ricetta - la salute come merce / Paul Benkimoun Milano - Elèuthera °2002 Testo Monografico Bergamaschi-Grassani Silvana La cacciagione in cucina / Silvana Bergamaschi Grassani Pasian di Prato - C. Lorenzini stampa 2002 Testo Monografico Brenna Gian Giuseppe Una storia lariana - quarant'anni di Accademia italiana della cucina con la Delegazione lariana / nei ricordi di Gian Giuseppe Brenna Como - s. n. 2001 (Lipomo - Cesarenani) Testo Monografico Buonfino Liliana La cucina integrale - i segreti e i sapori di un'alimentazione sana / Liliana Buonfino Milano - A. Mondadori 2000 Testo Monografico Buzzi Aldo L' uovo alla kok - ricette curiosità segreti di alta e bassa cucina dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione da Apicio a Michel Guérard da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda dal curato di Bregnier a san Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici disegni di Saul Steinberg Milano - Adelphi 2002 Testo Monografico Bynum Caroline Walker Sacro convivio sacro digiuno - il significato religioso del cibo per le donne del Medioevo / Caroline Walker Bynum ; traduzione di Sandro Lombardini Milano - Feltrinelli 2001 Testo Monografico Caimi Stefania Cucina on line / (S. Caimi Milano Alpha test (2000 Testo Monografico |
