Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Carretta Roberto La cucina delle fiabe - fate streghe ed elfi ai fornelli / Roberto Carretta Torino - Il leone verde (2002) Testo Monografico Chicco Vitzizzai Elisabetta La cucina golosa di Madame Bovary - le ricette del tempo di Flaubert / Elisabetta Chicco Vitzizzai Torino - Il leone verde (2002 Testo Monografico Comastri Montanari Danila Ricette per un delitto - 10 racconti gialli / Danila Comastri Montanari ; curiosità gastronomiche a cura di Rita Boini Lugano - Todaro 2002 (Milano - S. Pinelli) Testo Monografico Corrado Vincenzo (1734-1836) Del cibo pitagorico ovvero erbaceo per uso de' nobili e de' letterati / opera meccanica dell'oritano Vincenzo Corrado ; seguito dal Trattato delle patate per uso di cibo opera del medesimo autore ; con una introduzione di Tullio Gregory e una nota alle illustrazioni di Francesco Abbate Roma - Donzelli 2001 Testo Monografico Costeo Giovanni (m. 1603) Sulla natura del latte / Giovanni Costeo ; a cura di Massimo Montanari Torino - U. Allemandi per la Parmalat 2001 Testo Monografico Courtine Robert J. A cena con Simenon ed il commissario Maigret - le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret / Robert J. Courtine ; prefazione di Georges Simenon Milano - G. Tommasi 2000 Testo Monografico Curcio Milly Pana cerca pana... - la cucina nel folklore calabrese / Milly Curcio Catanzaro - La forgia 2002 Testo Monografico Della Bianca Luca Oinos - il vino nella letteratura greca / Luca Della Bianca Simone Beta Roma - Carocci 2002 Testo Monografico Diodato Luciana Il linguaggio del cibo - simboli e significati del nostro comportamento alimentare / Luciana Diodato Soveria Mannelli - Rubbettino 2001 Testo Monografico Enoteca italiana L' Italia del vino - repertorio delle produzioni DOC e DOCG / Enoteca italiana Novara - Istituto geografico De Agostini (2001 Testo Monografico Franceschi G. (medico veterinario) Manuale pratico popolare per lo allevamento del bestiame bovino sia da latte che da lavoro tanto pei terreni irrigui quanto per le località asciutte / per G. Franceschi e G. Poli Milano - Società agraria di Lombardia 2002 Testo Monografico Gao Xingjian Il pane dell'esilio - la letteratura cinese prima e dopo Tienanmen / Gao Xingjian Yang Lian ; introduzione di Rosita Copioli Milano - Medusa (2001) Testo Monografico Gelsi Salvatore Ciak si mangia - dizionario del cinema in cucina / Salvatore Gelsi Mantova - Tre lune 2000 Testo Monografico Gelsi Salvatore Lo schermo in tavola - cibo film e generi cinematografici / Salvatore Gelsi ; prefazione di Pierre Sorlin Mantova - Tre Lune 2002 Testo Monografico Gibellini Pietro Il calamaio di Dioniso - il vino nella letteratura italiana moderna / Pietro Gibellini Milano - Garzanti 2001 Testo Monografico |
