Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2000-2002 [inizio anno] Taylor Simeti Mary La tavola del Gattopardo - la cucina siciliana tra letteratura e memoria / Mary Taylor Simeti Palermo etc. - Parco letterario Giuseppe Tomasi di Lampedusa 2001 Testo Monografico Testori Giovanni La cenere e la carne - scritti sulla scultura del Novecento / Giovanni Testori ; prefazione di Vittorio Sgarbi Firenze - Le lettere 2002 Testo Monografico Thurman Judith Una vita di Colette - i segreti della carne / Judith Thurman ; cura e nota bibliografica di Cinzia Bigliosi ; traduzione di Bruno Amato Milano - Feltrinelli 2001 Testo Monografico Touring club italiano Turismo gastronomico in Italia - Guida Touring / curatore del volume- Francesco Soletti Milano - Touring club italiano c2000 Testo Monografico Turoldo David Maria Il sapore del pane / David Maria Turoldo ; prefazione di Gianfranco Ravasi Cinisello Balsamo - San Paolo 2002 Testo Monografico Vigliero Lami Mitì Saporitissimo giglio - aglio- storia curiosità e ricette / Mitì Vigliero Lami Venezia - Marsilio 2002 Testo Monografico Weir Arabella Mai piangere sul latte versato - romanzo / Arabella Weir Milano - Salani 2000 Testo Monografico Wolf Christa In carne e ossa / Christa Wolf ; traduzione dal tedesco di Anita Raja Roma - E/O 2002 Testo Monografico Zara Anna Rita La cucina dei Califfi - Le ricette delle Mille e una Notte / Anna Rita Zara Maurizio Tiani Torino - Il leone verde (2002) Testo Monografico 2003-2004 1- A-M / Alexandre Dumas Palermo - Sellerio (2004) Incluso in > Il grande dizionario di cucina / Alexandre Dumas ; a cura di Carlo Carlino Testo Monografico 2- N-Z / Alexandre Dumas Palermo - Sellerio (2004) Incluso in > Il grande dizionario di cucina / Alexandre Dumas ; a cura di Carlo Carlino Testo Monografico L' Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina 1957-2003 Pubblicazione Periodica L' ambiente cucina - rivista bimestrale Milano - PEG 1977- Pubblicazione Periodica Annali del latte e suoi derivati / a cura della rivista Il Latte Milano - (s. n. 1941- (Tip. La Grafica Lombarda) Pubblicazione Periodica Annuario dell'alimentazione e delle attività ricettive Torino - s. n. 1978 - Pubblicazione Periodica