Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Neri Guido Davide Il sensibile la storia l'arte - scritti 1957-2001 / Guido Davide Neri ; prefazione di Dino Formaggio Verona - Ombre corte 2003 Testo Monografico Novelli Massimo La gran fiera magnara - le ricette di Carlo Emilio Gadda / Massimo Novelli Torino - Il leone verde (2003 Testo Monografico Paolini Davide Il pane dalla A alla Z / Davide Paolini (Milano) - Rizzoli libri illustrati (2003) Testo Monografico Patmore Emma La grande cucina - fantasie da forno / Emma Patmore Savigliano - Gribaudo ; Bath - Parragon 2003 Testo Monografico Pozzetto Gabriella Ultimo tango - il mistero svelato / Gabriella Pozzetto ; con una intervista a Bernardo Bertolucci Milano - Cucinema.com 2004 Testo Monografico Rappoport Leon Come mangiamo - appetito cultura e psicologia del cibo / Leon Rappoport ; traduzione di Massenzio Taborelli Milano - Ponte alle Grazie °2003 Testo Monografico Rassegna internazionale dell'incisione di piccolo formato (3. ; 2003 ; Cremona) L' arte e il torchio- Cremona 2003 - 3. Rassegna internazionale dell'incisione di piccolo formato Museo civico Cremona - Incisori polacchi contemporanei ADAFA Cremona - La Divina Commedia nell'Ex libris Museo della stampa Soncino - dal 16 marzo al 27 aprile 2003 / a cura di/curated by Vladimiro Elvieri ; testi critici di/critical texts by Dino Formaggio ... ed altri. Cremona - Adafa stampa 2003 Testo Monografico Ribereau Gayon Jean Trattato di enologia... Bologna - Edagricole 1971- . Testo Monografico Rollin Corrado Già la mensa è preparata - ricette all'opera e a concerto / Corrado Rollin Torino - Il leone verde (2003) Testo Monografico Rossi Enzo (omonimi non identificati) Taste the west - ricette e aneddoti della vecchia frontiera americana - due modi di assaporare un mito / Enzo Rossi Stanislao Porzio ; prefazione di Davide Paolini Milano - G. Tommasi 2003 Testo Monografico Rosso Dada A tavola con gli zar - la cucina dei narratori russi / Dada Rosso Torino - Il leone verde (2004) Testo Monografico Russo Flavio A cena con la Locandiera - le ricette di Carlo Goldoni / Flavio Russo Torino - Il leone verde (2004) Testo Monografico Schiralli Rosanna Cercasi genitori disperatamente - come aiutare i figli adolescenti a sconfiggere le dipendenze da droghe cibo alcool internet... / Rosanna Schiralli Milano - F. Angeli (2004) Testo Monografico Simonetti Gianni-Emilio La vivandiera di Montélimar - il secolo delle rivolte logiche e la nascita della cucina moderna nelle memorie di una pétroleuse / Gianni-Emilio Simonetti Roma - DeriveApprodi 2004 Testo Monografico This Hervé Pentole & provette - nuovi orizzonti della gastronomia molecolare / Hervé This ; traduzione Alba Pezone Roma - Gambero rosso 2003 Testo Monografico |
