Bibliografia Mediol
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Argomento: Gastronomia

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seguito 2005-2007 [inizio anno] Il cibo tra eccesso e penuria / a cura di Raffaele Florio ; contributi di Giorgio Bleynat ... (ed altri.) ; introduzione di Antonella Visintin Torino - Claudiana 2005 Testo Monografico Civiltà della tavola / Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina (2004)- Pubblicazione Periodica La cucina italiana - giornale di gastronomia per le famiglie Milano - s. n. Pubblicazione Periodica 2- Cucine pasti convivialità Torino - UTET libreria (2006) Incluso in > Storia e geografia dell'alimentazione / a cura di Massimo Montanari e Francoise Sabban Testo Monografico Enotria - rivista dell'industria e del commercio del vino in Italia Milano - Unione italiana vini 1921- Pubblicazione Periodica The forme of Cury - libro di cucina di Riccardo 2. re d'Inghilterra dopo la Conquista ottimo e nobilisssimo vivandiere tra tutti i re cristiani compilato dai suoi maestri cuochi con l'approvazione dei dottori di medicina e di filosofia / a cura di Constance B. Hieatt ; con una scelta di ricette per la tavola moderna a cura di Stefania Barzini Milano - Guido Tommasi 2005 Testo Monografico Gioia tavola - l'arte di ricevere - mensile di gastronomia buone maniere e mondanità Milano - Rusconi 1986- Pubblicazione Periodica In pane vita Como - Nuoveparole ; Milano - Comune Cultura Biblioteche stampa 2005 Testo Monografico L' Italia vinicola ed agraria - periodico settimanale di enologia commercio vinicolo viticoltura e agricoltura pratica Casalmonferrato - Tip. Rossi e Lavagno 1911- Pubblicazione Periodica Itinerari della buona tavola - annuario dell'Accademia italiana della cucina Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1966- Pubblicazione Periodica I jolly della buona cucina Milano - Fratelli Fabbri 1973- . Testo Monografico Il latte - rassegna bimestrale illustrata Milano - s. n. 1927 - Pubblicazione Periodica Latte e latticini e conserve animali - organo ufficiale della Federazione nazionale fascista dell'industria del latte derivati e affini Lodi - Soc. tip. Wilmant (1935)- Pubblicazione Periodica Lingua e pane d'Italia a Milano - Mostra permanente Dalla lingua alla nazione a cura dell'Accademia della Crusca - Biblioteca del pane e dell'alimentazione Luraschi-Marinoni / (organizzazione dell' Associazione panificatori di Milano e provincia ; (testi- Francesco Sabatini ... ed altri. Milano - Casa del pane (2005 Testo Monografico Il mondo del latte - il latte nel mondo - rivista mensile - organo ufficiale dell'Associazione italiana lattiero-casearia Milano - s. n. 1947- Pubblicazione Periodica