Bibliografia Mediol
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2008-2009 [inizio anno]

Ferrante Giovanna
El risott del Carlo Porta - viaggio gastronomico nella Milano del poeta / Giovanna Ferrante
Milano - Ancora 2009
Testo Monografico

Ferrero Paolo (gastronomo)
La salsa del diavolo - Beppe Fenoglio e la cucina della sua Langa / Paolo Ferrero
Torino - Il leone verde (2008
Testo Monografico

Gatta Massimo
Bibliofilia del gusto - dieci itinerari tra libri letteratura e cibo / Massimo Gatta ; introduzione di Rino Pensato
(Luogo di pubblicazione non indicato - Biblohaus 2008
Testo Monografico

Glebb Miroglio Luca
Manhattan a tavola - delicatessen bistrot trattorie take away e nevrosi - le ricette dai film di Woody Allen / Luca Glebb Miroglio
Torino - Il leone verde (2009
Testo Monografico

Guarnaschelli Gotti Marco
Grande enciclopedia della gastronomia / Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Carlo Petrini
Milano - Mondadori 2008
Testo Monografico



Kaminer Wladimir
La cucina totalitaria / Wladimir Kaminer ; con un ricettario del socialismo di Wladimir e Olga Kaminer ; traduzione di Riccardo Cravero
Parma - Guanda (2008)
Testo Monografico

Maia Andrea
Colazione con un centauro - cibo e cucina nelle Cronache di Narnia di C. S. Lewis / Andrea Maia
Torino - Il leone verde (2009)
Testo Monografico

Marinetti Filippo Tommaso
La cucina futurista / F. T. Marinetti e Fillia ; introduzione di Pietro Frassica
Milano - Viennepierre (2009
Testo Monografico

Martina Graziella
Il mio apprendistato in cucina - le ricette di Colette / Graziella Martina - Torino - Il leone verde (2009)
138 p. - ill. ; 21 cm.
Testo Monografico

Merenda Germana
Fame amore e fantasia - ricette dalla vita e dai capolavori di Charlie Chaplin / Germana Merenda
Torino - Il leone verde (2008)
Testo Monografico



Montanari Massimo
Il formaggio con le pere - la storia in un proverbio / Massimo Montanari
Roma (etc. - GLF editori Laterza 2008
Testo Monografico

Montanari Massimo
Il riposo della polpetta e altre storie intorno al cibo / Massimo Montanari
Roma ; Bari - GLF editori Laterza 2009
Testo Monografico

Montecchi Francesco
Il cibo-mondo persecutore minaccioso - i disturbi del comportamento alimentare dell'infanzia e dell'adolescenza - per comprendere valutare curare / Francesco Montecchi
Milano - Angeli 2009
Testo Monografico

Montessori Maria
Le ricette di Maria Montessori cent'anni dopo - (alimentazione infantile a casa e a scuola / con interventi di Francesco De Angelis ... (ed altri. ; a cura di Leonardo De Sanctis
Roma - Fefè Editore (2008
Testo Monografico

Munafò Placido
I nonni in cucina - repertorio di 150 ricette / Placido Munafò
Firenze - Alinea 2008
Testo Monografico