Bibliografia Zyz
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1990-1999 [inizio anno] Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi Torino - Einaudi 1995 Testo Monografico Azzolina Pupella Eufemia La cucina siciliana - pane e pizze antipasti primi salse secondi piatti di carne e di pesce dolci - duecentododici ricette illustrate provate e commentate con varianti e suggerimenti / Eufemia Azzolina Pupella ; fotografie di Pier Silvio Ongaro Firenze - Bonechi c1998 Testo Monografico Bonomo Giuliana Pizze torte salate quiches - 365 ricette / Giuliana Bonomo Milano - Gruppo editoriale Fabbri-Bompiani-Sonzogno-ETAS 1993 Testo Monografico Bressan Piero Ricettario omeopatico familiare / Piero Bressan Roberto Chiej Gamacchio Colognola ai Colli - Demetra 1999 Testo Monografico Correnti Pino Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti Milano - Mursia 1997 Testo Monografico Di Leo Maria Adele I dolci siciliani in oltre cento ricette tradizionali / Maria Adele Di Leo Roma - Tascabili economici Newton 1996 Testo Monografico Giorilli Piergiorgio Il pane - un'arte una tecnologia / Piergiorgio Giorilli Simona Lauri Milano - F. Lucisano ; Bologna - Zanichelli 1996 Testo Monografico Haloche Laurence I piaceri della carne / Laurence Haloche Milano - Sonzogno 1997 Testo Monografico Johnson Hugh Il libro dei vini - conoscere e scegliere il vino - 1998 / Hugh Johnson Torino - Rosenberg & Sellier 1997 Testo Monografico Kwong Wing Yee Le migliori ricette della cucina cinese / Kwong Wing Yee Milano - Sonzogno 1994 Testo Monografico Langfeld Lynne Nuovi progetti per decorare con la pasta di pane / Lynne Langfeld Novara - Istituto geografico De Agostini 1997 Testo Monografico Mazzetti Giovanni Quel pane da spartire - teoria generale della necessità di redistribuire il lavoro / Giovanni Mazzetti Torino - Bollati Boringhieri 1997 Testo Monografico Mességué Maurice Il giardino della felicità - consigli segreti e ricette di Maurice Mességué ; a cura di Gabriella Piccioni Casale Monferrato - Piemme 1997 Testo Monografico Pasini Willy Il cibo e l'amore / Willy Pasini Milano - A. Mondadori 1995 Testo Monografico Sciascia Leonardo Il mare colore del vino / Leonardo Sciascia Milano - Adelphi (1996) Testo Monografico