Bibliografia Aternum
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Colombo Luca Fame - produzione di cibo e sovranita alimentare / Luca Colombo ; con contributi di Andrea Ferrante e Giampietro Pizzo Milano - Jaca Book 2002 Testo Monografico D'Avenia Alessandro Bianca come il latte rossa come il sangue / Alessandro D'Avenia Milano - Mondadori 2011 Testo Monografico De Carlo Anna La cucina è un gioco da ragazzi / Anna De Carlo Milano - Fabbri 2005 Testo Monografico Di Carlo Enrico Gabriele D'Annunzio e la gastronomia abruzzese / Enrico Di Carlo Castelli (Te) - Verdone editore 2010 Testo Monografico Di Francesco Nelda Antica cucina abruzzese - 95 ricette / raccolte restaurate e riproposte da Nelda Di Francesco in Guardiagrele Pescara - Carsa 2000 Testo Monografico Di Lello Antonio La cucina dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / Antonio Di Lello Antonio Stanziani Chieti - M. Solfanelli 1984- Testo Monografico Di Lello Antonio Funghi e tartufi nella cucina abruzzese - 156 ricette dei grandi cuochi di Villa Santa Maria / elaborate da Antonio Di Lello e Antonio Stanziani Pescara - Carsa 2009 Testo Monografico Etere Sonia Nella cucina di Sofia ci siamo anche noi - storie di donne che usano il cibo come un'arma letale contro se stesse perche pensano di avere poca forza nella voce per chiedere all'altro amore e rispetto / Sonia Etere Pescara - Tracce 2010 Testo Monografico Forli-Cesena (provincia) - Assessorato al turismo Guida strutture ricettive accessibili / Provincia di Forli-Cesena Assessorato al turismo Forli - Provincia di Forli-Cesena stampa 2005 Testo Monografico Gasparro Gabriele Il marketing del consumatore - strategie e strumenti delle scelte gastronomiche / di Gabriele Gasparro e Carlo Magni ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso Milano - Accademia italiana della cucina ©2007 Testo Monografico Giusti Enrico La matematica in cucina / Enrico Giusti Torino - Bollati Boringhieri 2004 Testo Monografico Guardi Jolanda Cucina araba / Jolanda Guardi Hocine Benchina (Milano) - Fabbri 2003 Testo Monografico Mastrocola Paola Palline di pane / Paola Mastrocola Parma - U. Guanda stampa 2001 Testo Monografico Niffoi Salvatore Il pane di Abele / Salvatore Niffoi Milano - Adelphi 2009 Testo Monografico Plutarchus Del mangiare carne - trattati sugli animali / Plutarco ; introduzione di Dario Del Corno Milano - Adelphi 2001 Incluso in > Plutarchi Moralia selecta / Plutarco ; a cura di Dario Del Corno Testo Monografico |
