Bibliografia Taur
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2007-2008 [inizio anno] Asada Kyoko Il Giappone in cucina - ricette facili da realizzare in Italia / Kyoko Asada Milano - U. Hoepli c2008 Testo Monografico Ballarini Giovanni La terra del buon cibo - storia e futuro della cucina parmigiana / Giovanni Ballarini Parma - Monte Università Parma editore c2007 Testo Monografico Barbery Muriel Estasi culinarie / Muriel Barbery ; traduzione dal francese di Emanuelle Caillat e Cinzia Poli Roma - edizioni e/o (2008) Testo Monografico Barbieri Bruno Squisitamente senza glutine / Bruno Barbieri ; fotografie di Janez Puksic Lodi - Bibliotheca culinaria 2007 Testo Monografico Barham Peter La scienza in cucina / Peter Barham Torino - Bollati Boringhieri 2007 Testo Monografico Bates Albert K. Manuale di sopravvivenza alla fine del petrolio - riflessioni consigli e ricette per fare a meno dell'oro nero / Albert K. Bates Firenze - Aam terra nuova 2008 Testo Monografico Bauer Jutta Selma o La ricetta della felicità / Jutta Bauer Milano - Salani (2008) Testo Monografico Benporat Claudio Cucina e convivialità italiana del Cinquecento / Claudio Benporat Firenze - L. S. Olschki editore 2007 Testo Monografico Bertapelle Fabio Ascolta i campi di grano - i misfatti dell'industria agroalimentare e l'alternativa del cibo naturale intero / Fabio Bertapelle Bologna - EMI (2008) Testo Monografico Bertini Luigi Amore di vino - corso completo di degustazione / Luigi Bertini Novara - De Agostini ©2007 Incluso in > Amore di vino - corso completo di degustazione / (Luigi Bertini Testo Monografico Bianchi Enzo Il pane di ieri / Enzo Bianchi Torino - Einaudi (2008) Testo Monografico Borriello Maria Grazia Il pranzo e servito - 151 ricette- belle da vedere buone da mangiare / di Maria Grazia Borriello ; fotografie Maria Vittoria Backhaus ; artwork Sergio Colantuoni (Milano) - Baldini Castoldi Dalai (2007) Testo Monografico Calcio Gaudino Marisa Antiche ricette delle valli Orco e Soana / Marisa Calcio Gaudino (Torino) - Blu edizioni (2008) Testo Monografico Caneva Cristina La tavola delle meraviglie - in cucina con Alice / Cristina Caneva Torino - Il leone verde (2008) Testo Monografico Cappelli Gaetano Storia controversa dell'inarrestabile fortuna del vino Aglianico nel mondo / Gaetano Cappelli Venezia - Marsilio 2007 Testo Monografico